Плита Bartscher 131.5563

Описание плиты Bartscher 131.5563: 

Основным преимуществом газовых плит перед электрическими является сравнительная дешевизна источника энергии – природного газа. Кроме того, газовая конфорка, в отличие от «блина» электроплиты, сразу же начинает нагревать посуду, что сокращает время приготовления.
Еще одно преимущество газовых плит - отсутствие ограничений на форму днища посуды – оно не обязательно должно быть ровным чтобы прилегать к поверхности конфорки, как у электрических плит. Кроме того, компактные газовые плиты могут работать от баллонного газа, что позволяет использовать их в кейтеринге, на выездных мероприятиях и пр.
Есть у газовых плит и недостатки – сложнее поддерживать чистоту конфорок и контролировать безопасность эксплуатации. Кроме того, к газовым плитам предъявляются более жесткие требования в плане условий размещения и использования. Поскольку газовая плита выделяет много тепла при работе, над ней обязательно должен быть размещен вытяжной зонт.
Газовые плиты выпускаются как с открытыми, так и с закрытыми источниками нагрева. В последнем случае над горелками располагается сплошная металлическая нагревательная поверхность, на которую ставится посуда. Открытые конфорки лишены инерционности нагрева и позволяют быстро менять его интенсивность регулировкой пламени.

Технические характеристики плиты Bartscher 131.5563:

• Серия 600 Imbiss
• Конвекция - гриль - верхний и нижний нагрев
• Корпус - нержавеющая сталь
• Общая мощность - 19,0 кВт/газ
• Размеры - Ш 600 х Г 600 x В 900 мм
• 4 конфорки (газовые горелки) - 2 х 3,5 кВт, передние; 2 х 6,0 кВт, задние
• Общий объем духового шкафа - 58 л
• Размеры -Ш 450 х Г 380 x В 340 мм, 2,2 кВт/230 В
• Диапазон температур - 50 °C - 250 °C
• Дверь духового шкафа - двойное стекло
• Вес - 89 кг

В комплекте: 1 решетка, 1 противень.

Полезные статьи:

Газовые плиты

Компания Bartscher