Плита Bartscher 285.2341

Описание плиты Bartscher 285.2341: 

Основным преимуществом газовых плит перед электрическими является сравнительная дешевизна источника энергии – природного газа. Кроме того, газовая конфорка, в отличие от «блина» электроплиты, сразу же начинает нагревать посуду, что сокращает время приготовления.
Еще одно преимущество газовых плит - отсутствие ограничений на форму днища посуды – оно не обязательно должно быть ровным чтобы прилегать к поверхности конфорки, как у электрических плит. Кроме того, компактные газовые плиты могут работать от баллонного газа, что позволяет использовать их в кейтеринге, на выездных мероприятиях и пр.
Есть у газовых плит и недостатки – сложнее поддерживать чистоту конфорок и контролировать безопасность эксплуатации. Кроме того, к газовым плитам предъявляются более жесткие требования в плане условий размещения и использования. Поскольку газовая плита выделяет много тепла при работе, над ней обязательно должен быть размещен вытяжной зонт.
Газовые плиты выпускаются как с открытыми, так и с закрытыми источниками нагрева. В последнем случае над горелками располагается сплошная металлическая нагревательная поверхность, на которую ставится посуда. Открытые конфорки лишены инерционности нагрева и позволяют быстро менять его интенсивность регулировкой пламени.

Технические характеристики плиты Bartscher 285.2341:

• Серия 700
• Корпус - нержавеющая сталь
• Общая мощность - 25,7 кВт/газ
• Размеры - Ш 800 х Г 700 x В 850 - 900 мм
• 4 конфорки - 2 х 5,5 кВт, 2 х 3,6 кВт
• Газовый духовой шкаф 2/1 GN
• Размеры -Ш 535 х Г 675 х В 265 мм, 7,5 кВт
• Диапазон температуры - 140 °C - 300 °C
• Устройство настроено на природный газ
• Газовые форсунки для сжиженного газа в комплекте
• Система зажигания
• Вес - 135 кг

Полезные статьи:

Газовые плиты

Компания Bartscher