Плита электрическая Orest CES-4-0G(конвекция)

Промышленная электрическая плита Orest CES-4-0G (конвекция)

Наполная элетрическая плита является наиболее универсальным и широко применяемым типом теплового оборудования на профессиональной кухне ресторана, столовой, супермаркетах и любого другого заведения общественного питания. Она используется для большинства самых распространенных видов тепловой обработки - варки, жарки, тушении.

На многих предприятиях общественного питания используются  электрические плиты. В отличие от газовых, для их подключения не требуется специально проводить коммуникации, что может быть связано с рядом сложностей организационного характера.

Конструкция плиты выполнена полностью из высококачественной нержавеющей стали толщиной 1.00 мм. Медная токопроводящая шина конфорок, высокий (200 мм) задний борт выполняющий еще и функцию отвода тепла.

Термометр духовки находится на панели управления, 3 уровня в духовке, растояние между уровнями 85мм, стекляная дверь духовки с двумя термойкими стеклами и вентиляцией, присутствует  конвекция.

Могут оснащаться дверями (для моделей без духовки) и духовыми шкафами. Наличие заднего вентилируемого борта обеспечивает защиту от проливания жидкости, а также вентиляцию внутренних элементов. Духовые шкафы плит оснащены универсальными направляющими позволяющими использовать гастроемкости GN 1/1 (530*325) или противни 600*400 мм.

Гастроёмкости и двери в комплекте не поставляются. В стандартную комплектацию духовок включена решетка из нержавеющей стали. Температурный режим: +50...+300 С.

Размер духового шкафа - 660х500х350 мм.