Плита индукционная FROSTY 35-KP6

Профессиональная индукционная плита FROSTY 35-KP6

Шестикомфорочная напольная плита для применения на профессиональных кухнях в ресторанах и кафе. Позволяет быстро приготовить любые блюда при минимальной затрате времени и электроэнергии. Обеспечивает высокую эффективность, надежность и скорость приготовления продуктов питания.

Покрытие плиты выполнено из стекла, корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Данная плита нагревает продукты в два раза быстрее, чем любые другие модели, включая газовые плиты.

Отсутствует нагревательный элемент, потому что тепло под воздействием электромагнитного поля генерируется в дне посуды. В процессе работы такой комфорки нагревается только посуда, а поверхность плиты остается холодной.

Автоматическое включение и регулировка диаметра зоны нагрева под диаметр посуды. Присутствует система вентиляции, защита от перегрева, а также комбинированная панель управления.

Для работы необходимо использовать посуду с плоским дном изготовленную из нержавеющей стали и чугуна. Если на плиту поставить посуду из стекла или керамики, то она не нагреется абсолютно, а нагрев посуды из латуни или алюминия будет очень слабым.

Диаметр дна должен быть 120-300 мм. Если размер дна будет меньше 12 см, плита не включится, а если больше - будет неравномерый нагрев посуды. Стеклокерамическая панель плиты чистится быстро и легко обычной салфеткой из-за того, что ее поверхность практически не нагревается.

Напряжение 380В. Мощность 21кВт.

Полезные статьи:

Индукционная плита.