Плита индукционная КИЙ-В ПІ-6-15
- Количество конфорок, шт6
- Расположениенапольная
- Мощность, кВт2,5х6
- Напряжение, В380
- Длина, см100-150
- Размеры, мм.1185х940х850
- Вес, кг.60
Профессиональная индукционная плита КИЙ-В ПІ-6-15
Шестиконфорочная напольная плита для применения на профессиональных кухнях в ресторанах и кафе. Позволяет быстро приготовить любые блюда при минимальной затрате времени и электроэнергии. Обеспечивает высокую эффективность, надежность и скорость приготовления продуктов питания.
Покрытие плиты выполнено из стекла, корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Данная плита нагревает продукты в два раза быстрее, чем любые другие модели, включая газовые плиты.
На данную плиту устанавливаются промышленные индукционные конфорки в нержавеющем корпусе, которые рассчитаны на долговременные нагрузки и отличаются своей надёжностью.
Все токоведущие элементы внутри конфорки надёжно защищены от пыли и паров жира и не требуют установки дополнительных фильтров или вентиляторов.
Панель управления роторного типа на 9 уровней регулировки мощности со световой индикацией.
Панель имеет ручку вращения без ограничителя, что обеспечивает удобство в эксплуатации и значительно продлевает срок службы.
На плитах устанавливаются дополнительные реле защиты от перепада напряжения на каждую фазу. Это позволяет обеспечивать устойчивую работу конфорок в случаях значительного колебания напряжения.
Для работы необходимо использовать посуду с плоским дном изготовленную из нержавеющей стали и чугуна. Если на плиту поставить посуду из стекла или керамики, то она не нагреется абсолютно, а нагрев посуды из латуни или алюминия будет очень слабым.
Отсутствует нагревательный элемент, потому что тепло под воздействием электромагнитного поля генерируется в дне посуды. В процессе работы такой комфорки нагревается только посуда, а поверхность плиты остается холодной.
Диаметр дна должен быть 120-300 мм. Если размер дна будет меньше 12 см, плита не включится, а если больше - будет неравномерый нагрев посуды.
Стеклокерамическая панель плиты чистится быстро и легко обычной салфеткой из-за того, что ее поверхность практически не нагревается.
Напряжение 380В. Мощность 15 кВт, одной конфорки - 2,5 кВт. Размер конфорок: 340х340 мм.
Полезные статьи:
Для ознакомления предоставляем видео замены индукционной конфорки: