Плита Kogast (Kovinastroj) ES–80

Описание плиты Kogast (Kovinastroj) ES 80:

Промышленные плиты являются наиболее универсальным и широко применяемым типом теплового оборудования  на кухне ресторана, столовой и любого другого заведения общественного питания. Они используются для большинства самых распространенных видов тепловой обработки - варки, жарки, тушения и пр. На многих предприятиях общественного питания используются  электрические плиты. В отличие от газовых, для их подключения не требуется специально проводить коммуникации, что может быть связано с рядом сложностей организационного характера.
Долговечность и прочность плиты ES 80 обеспечивается изготовлением ее из нержавеющей стали AISI 304. Конструкция верхней части позволяет без труда проводить очистку. Проста в обращении. Оптимальное сочетание компактности и производительности. В зависимости от выполняемых операций, секционно-модульное исполнение серии позволяет подбирать необходимую комплектацию. Разбрызгивание жидкостей и жира предотвращают защитные борта из нержавейки.

Технические характеристики плиты Kogast (Kovinastroj ES )80 :

Серия 600 
система управления – механическая
4 круглые конфорки 2хØ220 и 2хØ180 мм
регулирование температуры для каждой конфорки в диапазоне от 50°C до 300°C
7 положений регулятора нагрева конфорок
чугунные конфорки герметичны, оснащены термоэлементами
защита от перегрева выше 300 °С
выход на рабочую температуру через 15 минут
Мощность, кВт - 8
Напряжение, В -380
Сила тока, А - 17,4
корпус - нержавеющая сталь
размеры - Ш 800 х Г 600 x В 340 мм

Полезные статьи:

Электрические плиты...>>>