Холодильное и морозильное оборудование
Промышленные холодильники
Холодильные и морозильные столы
Льдогенераторы
Фригобары и барные холодильники
Шкафы для дозревания мяса
Медицинские холодильники
Кондитерские витрины и шкафы
Морозильные бонеты
Морозильные камеры, лари
Морозильные витрины для мороженого
Диспенсеры и охладители для вина
Хьюмидоры
Витрины для суши, суши-кейсы
Салат-бары
Холодильные горки, регалы
Винные шкафы
Импульсные холодильные лари
Камеры шоковой заморозки
Холодильные и морозильные витрины
Электромеханическое оборудование
Профессиональные мясорубки
Профессиональные ручные миксеры
Овощерезки
Тестораскаточные машины
Тестомесы
Планетарные миксеры
Куттеры и кухонные процессоры
Слайсеры (ломтерезки)
Упаковочные машины
Промышленные весы
Картофелечистки
Пилы для разделки мяса
Колбасные шприцы
Фаршемешалки
Электротерки
Рыбочистки электрические
Хлеборезки промышленные
Бликсеры
Оборудование для производства макарон
Пресс для гамбургеров
Мукопросеиватели
Делители-округлители теста
Тендерайзеры для мяса
Сырорезки, сыротерки
Пищевые термометры
Пресс для пиццы
Уничтожители насекомых
Профессиональные плиты для кухни
Гриль оборудование
Мармиты
Подогреватели блюд
Профессиональные фритюрницы
Электрокипятильники и чаераздатчики
Микроволновые печи НВЧ
Сувид оборудование (Sous-Vide)
Рисоварки профессиональные
Котлы пищеварочные
Блинницы профессиональные
Макароноварки профессиональные
Вафельницы профессиональные
Профессиональные тостеры
Мини-коптильни
Хот-дог аппараты
Аппараты для сладкой ваты
Аппараты для попкорна
Подогреватели посуды
Обогреватели и аксессуары
Оборудование для коно-пиццы
Электросковороды промышленные
Дегидраторы
Пароконвектоматы
Конвекционные печи
Печи для пиццы
Расстоечные шкафы
Жарочные и духовые шкафы
Низкотемпературные печи
Подовые печи
Печи хоспер
Аксессуары для печей
Миксеры для молочных коктейлей
Профессиональные блендеры
Профессиональные соковыжималки
Кофеварки
Профессиональные кофемашины
Профессиональные кофемолки
Диспенсеры для напитков
Сокоохладители
Граниторы
Барные комбайны
Фризеры для мороженого
Измельчители льда, льдокрошители, крашеры для льда
Шоколадные фонтаны
Профессиональные посудомоечные машины
Стаканомоечные машины
Фронтальные посудомоечные машины
Купольные посудомоечные машины
Котломоечные машины
Конвейерные посудомоечные машины
Профессиональные средства для посудомоечных машин
Умягчители воды
Корзины для посудомоечных машин
Душирующие устройства
Измельчители пищевых отходов
Стерилизаторы и машины для полировки
Аксессуары для посудомоек
Посуда и кухонный инвентарь
Столовая посуда
Стекло для баров и ресторанов
Столовые приборы
Гастроемкости
Противни
Решетки для печей
Кухонный инвентарь и наплитная посуда
Профессиональные ножи и доски
Инвентарь для пиццерии
Барный инвентарь
Кондитерский инвентарь
Приборы для сервировки стола
Кейтеринг и одноразовая посуда
Линии раздачи
Подставки под печи
Барная мебель
Столы производственные из нержавеющей стали
Столы с мойкой из нержавеющей стали
Производственные моечные ванны
Рукомойники
Столы-тумбы из нержавеющей стали
Промышленные вытяжные зонты
Сервировочные тележки
Стеллажи производственные
Стеллаж-шпилька для противней
Навесные шкафы из нержавеющей стали
Навесные полки из нержавеющей стали
Витрины для рыбы и морепродуктов
Кассовые места
Профессиональные стиральные машины
Профессиональные сушильные машины
Гладильные машины
Пароманекены
Ротационные кабинеты
Клининг и гигиена
Химические средства для уборки
Оборудование и аксессуары для ванных и туалетных комнат
Емкости для мусора
Расходные материалы для ванных и туалетных комнат
Шкаф для созревания мяса Hendi 221426
- Габариты, мм (ДхШхВ)595х620х830
- Напряжение, В220В/1Ф
- Мощность, кВт0,17
- Температурный режим, °С.0-25
- Объем, л98
Шкаф для созревания мяса Hendi 221426
Шкаф для созревания мяса HENDI обеспечивает контролируемую среду для выдержки мяса, что приводит к исключительной нежности и вкусу мяса. Шкаф был разработан для идеального воспроизведения микроклимата, используемого для традиционного природного созревания. В то же время, передовая технология обеспечивает постоянный контроль за процессом, поддерживая постоянную вентиляцию, влажность регулируемого воздуха и стерилизацию. Корпус, дверная рама и ручка изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности шкафа для созревания мяса Hendi 221426
Закаленное стекло Low-E – высокая энергоэффективность
Дверца изготовлена из 2 слоев закаленного энергосберегающего стекла, повышающего энергоэффективность,
блокируя инфракрасный и ультрафиолетовый свет извне, предотвращая передачу тепла внутрь.
Функциональность шкафа внутри
- Принудительное охлаждение с помощью вентилятора, обеспечиваю-щего необходимый уровень циркуляции воздуха.
- Светодиодные индикаторы расположены по бокам камеры и на потолке.
(3 крючка).
UVC лампа – антибактеріальний ефект
Встроенная сверху под панелью лампа UVC для стерилизации предотвращает рост бактерий и гарантирует безопасную среду для мяса; когда дверца открывается во время приправного процесса, бактерии не могут размножаться.
Безопасность
Уведомление на дисплее и звуковой сигнал тревоги предупреждают пользователя о том, что влажность ниже 15%, чтобы пользователь заполнил контейнер для воды.
Сигнал тревоги, указывающий на то, что дверца открыта более 3,5 минут – защита от неконтролируемого нарушения условий в камере.
Резервуар для воды
Контейнер для дистиллированной воды сделан из пластика ABS – дистиллированную воду необходимо заполнять вручную. (Необходимо регулярно заменять абсорбирующий хлопок)
Общие характеристики:
Объем: 98 л
Размеры: 595х620х(Н)830 мм
Мощность: 170 Вт
Напряжение: 220 В
Длина кабеля: 2000 мм
Хладагент: R600a
Дверной замок входит в комплект.
Макс. нагрузка на крючок: 25 кг
Макс. погрузка на штангу: 50 кг
Диапазон температуры: 1-25°C
На панели отображается текущий уровень влажности.
Изготовлено в соответствии с гигиеническими и нормами безопасности.
Товар имеет маркировку CE в соответствии с требованиями директив ЕС.
Материалы отвечают европейским стандартам безопасности пищевых продуктов.
