Шкаф шокового охлаждения/заморозки Sirman Cervino 5 Y08
- Количество уровней5
Описание шкафа шокового охлаждения/заморозки Sirman Cervino 5 Y08:
- Разработаны для большой области применеия и для простоты в использовании.
- Полностью сконструированы из нержавеющей стали.
- Вмещаются как гастрономические 1/1 так и кулинарные противни 60x40 см (но не на Lampo).
- Понижение, как до температуры выше нуля, так и до температуры ниже нуля с её поддержанием..
- Система распротранения вентиляции во избежания порчи продуктов
- Газ R404A.
- Утеплённое уплотнение двери во избежпния блокирования.
- Cervino для хранения мороженного с мягкой замораживающей системой.
Технические характеристики шкафа шокового охлаждения/заморозки Sirman Cervino 5 Y08:
Напряжение, В - 220;
Мощность, кВт - 1,2;
Эффект охлаждения - (от +70°C до +3°C) кг 12 за 90 мин;
Эффект охлаждения - (от +70°C до -18°C) кг 9 за 240 мин
габаритные размеры, мм - 750х740х830;
Внутренние размеры, мм - 615х420х320
Объем, л - 95;
Количество гастроемкостей, шт - 5хGN1/1;
Вес нетто,кг - 90;
Размер упаковки,мм - 780х850х1000;
Вес брутто, кг - 100.