Слайсер Hendi ProfiLine 210048

Слайсер Hendi 210048 Profi Line

Слайсер Hendi серии Profi Line предназначен для нарезания гастрономических товаров, толщиной нарезки от 0 до 12 мм. Благодаря, регулировки толщины нарезки Вы сможете сами определять желаемую толщину, а также без труда рассчитывать выход товара в граммах.

​

Корпус слайсера выполнен из алюминия. Такой материал очень прочный и долговечный, легко очищается и защищен от анодного окисления.

Ломтерезка оснащена прозрачным защитным экраном, сделанным из органического стекла, который защищает руки работника от режущего диска. Возможный демонтаж кожуха - это способствует удобность при очищении устройства после рабочего процесса.

Нож слайсер оборудован наклонной кареткой, которая в процессе нарезки скользит по направлению к диску. Соответственно, нож также расположен под наклоном. Вследствие чего, возникшие силы гравитации влияют на воздействия продукта и ножа - нарезание более быстрое и точное. Блокировка каретки.

Для более безопасной работы вращение ножа блокируется предохранительным механизмом при снятии корпуса.

В свою очередь, защитным кожухом покрыт и дисковый нож, который обладает высококачественным лезвием, сделанным из нержавеющей стали.

Диаметр дискового ножа соответствует максимальной высоте нарезаемого продукта 120 мм. Данное решение идеально подойдет при использовании режущей машины для ресторанов.

Особенность: Не предназначен для резки сыра !!!

Профессиональный слайсер снабжен встроенным затачивающим устройством, что разрешает поддерживать режущую кромку ножа постоянно в остром состоянии.

Двигатель, устройства для нарезки, приводится в действие и останавливается, с помощью включателя и выключателя, которые отвечают всем стандартам ЕС.

Бесперебойность в работе осуществляет воздушное охлаждение двигателя. Двигатель с принудительным охлаждением работает непрерывно до 10-12 часов.

Рекомендуем Вам статью:

Виды слайсеров

Дополнительные материалы:

 Инструкция