Сокоохладитель CAB ZIPPY 2

Профессиональный сокоохладитель CAB ZIPPY 2

Профессиональный сокоохладитель предназначен для поддержания постоянно низкой температуры у соков, газированных напитков, а также их дозированной выдачи.

Принцип работы оборудования следующий: сок, попадая на холодильный мини-агрегат, температурный режим +2 ...+ 8 ° С, с возможностью регулирования температуры отдельно в каждой емкости. Предусмотрено электронный контроллер температуры.

В сокоохладителе два 12-литорвых резервуара с краном для легкого порционирования. Колбы изготовлены из прозрачного пищевого поликарбоната, они легко снимаются, что значительно облегчает чистку.

При заливе напитка в бункер следите за уровнем. Запрещается заливать в бункер напиток выше допустимого уровня. Это может привести к попаданию жидкости внутрь перемешивающего механизма и вывести оборудование из строя.

Перемешивание при помощи 2-лопасной мешалки. Хладагент R134a

Температура заливаемых напитков не должна превышать +35°C, иначе это негативно скажется на системе охлаждения и может привести к скорому выходу оборудования из строя.

Цикл охлаждения должен всегда завершаться в штатном режиме. Поэтому, оборудование необходимо перезапустить в течение 5 минут после случайного отключения и выключить, если это необходимо, с помощью переключателя.