Стол для пиццы DGD PZ02MID80 + VR4160SV

Стол с гранитной столешницей DGD PZ02MID80 + VR4160SV

Холодильный стол с гранитной столешницей и бортами предназначен для хранения пищевых продуктов, которые используют для приготовлении пиццы. Также стол может использоваться как для временного хранения и обработки продуктов питания, десертов, коктейлей, так и как отдельный элемент холодильного оборудования.

Внутри стола хранятся тестовые заготовки и проходят процесс ферментации, на гранитной столешнице готовят краст и укладывают начинку, а в охлаждаемой витрине хранится сама начинка. Это очень удобное и необходимое профессиональное оборудование на кухне любого ресторана, кафе, бара и больших предприятиях.

Двухдверный стол и холодильная витрина без стекла изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, столешница выполнена из гранита с обработанной передней кромкой, и поэтому она облегчает работу с тестом.

Каменная поверхность является более прохладной, менее скользкой и легко моется. Витрина включает в себя 7 гастроемкостей GN 1/4.

Комплектуется двумя дверьми, петли с доводчиком, а также 10 пар направляющих, 2 полки 600х400 мм.

Стальные ножки, которые регулируются по высоте - это очень практично и гигиенично, облегчает уборку помещения.

Холодильный агрегат, который расположен сбоку, легко вынимается для замены или ремонта комплектующих. Бесперебойная работа оборудования гарантируется производителем при температуре воздуха не более +43 С. 

Полезные статьи:

Холодильное оборудование в баре и ресторане