Тестомес PRISMAFOOD IBТ 50

Описание тестомес PRISMAFOOD IBТ 50:

Тестомесы – один из видов оборудования, используемого на хлебопекарных предприятиях или в сфере общественного питания для замеса теста. Все тестомесильные машины можно поделить на тестомесы для замеса крутого теста и тестомесы для дрожжевого теста. Основные функциональные элементы тестомеса – месильный орган, дежа и приводной механизм. В зависимости от производительности, тестомесы могут иметь различный объем чаши.

Эти аппараты предназначены для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходят для приготовления теста для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали

Технические характеристики PRISMAFOOD IBТ 50:

размер, мм: 495x800x798,
напряжение: 380В,
мощность: 1,10 кВт/ 380В,
материал корпуса: сталь-эмаль,
1-скорость 90 об/мин,
дежа несъемная,
материал дежи: нержавеющая сталь,
объем дежи: 48л,
max. загрузка теста - 42кг,
производительность: 128кг/ч
односкоростной
вес: 109кг

Информация о производителе...>>>

 Каталог Prisma.pdf