Тестомес Fimar 38 CN CE 3ph

Спиральный тестомес Fimar 38/CN CE Version

Тестомесильная машина предназначена для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба,пиццы и тонких лепешек.

Описание тестомеса Fimar 38/FN:

• Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
• части,находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали;
• на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель;
• модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната,модели 7 и 50 - только сетчатой крышкой из нержавеющей стали;
• Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом,модель CN имеет съемную дежу.

Технические характеристики тестомеса Fimar 38FN 3ph:

МОЩНОСТЬ     1,5 kW (2 HP)
МОЩНОСТЬ 2-й СКОРОСТИ     1,5/1,1 kW (2/1,5 HP)
ПОДКЛЮЧЕНИЕ     400V/3/50Hz
КОЛ-ВО ТЕСТА ЗА ЦИКЛ     38 Kg
ПОЧАСОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО     114 Kg/h
РАЗМЕРЫ ДЕЖИ     42 Lt.(ø 450x260h mm)
ЧИСЛО ОБОРОТОВ СПИРАЛИ     90 rpm
ЧИСЛО ОБОРОТОВ СПИРАЛИ НА 2-й СКОРОСТИ     90/180 rpm
РАЗМЕРЫ CN-FN     800x480x730÷1340h (m
ВЕС НЕТТО CN-FN     118 Kg
ВЕС БРУТТО CN-FN     128 Kg
РАЗМЕРЫ УПАКОВКИ     860x570x880h (mm)
ОБЪЕМ УПАКОВКИ         0,431 m3

Дополнительная комплектация:
2-я скорость (кроме мод. 7),
таймер на 0?30 минут,
защита двигателя от перегрузки,
сетчатая крышка из нержавеющей стали (только для моделей 12-18-25-38),
комплект колес и 7/SN низкая тележка на колесах.

   Каталог Fimar.pdf

   Инструкция.pdf

Полезные статьи:

1. Миксер или тестомес: что выбрать для замеса теста?
2. Оборудование для теста (тестораскатки, тестоделители, тестоокруглители)