Тестораскатка для пиццы FROSTY RM45A

Тестораскаточная машина FROSTY RM45A

Настольная тестораскатка для пиццы Frosty предназначена для автоматической раскатки теста для пиццы. Образованные заготовки из различного теста: дрожжевого, бездрожжевого, слоенного могут быть использованы для приготовления пирогов, лепешек, пельменей, лапши. Идеально подходит для пиццерий, пекарень, кондитерских цехов, кафе и предприятий общественного питания, благодаря своему небольшому размеру, экономичности и простоте использования.

Принцип работы этого аппарата заключается в том, что благодаря двум парам валков приготовленная пицца-краст получается более нежный и очень пластичной. Один пара валков раскатывает заготовку теста до формы элипса, а затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Тестораскатка выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Ширина двух пар валков составляет 450мм, развод вальцов 4 мм, есть регулятор на 13 позиций. Вес заготовок составляет от 210 до 700 гр. Напряжение 220В, мощность 0,37кВт. Размер раскатанного теста для приготовления пиццы составляет 26-43 см.