Професійна побутова техніка випускається багатьма компаніями як відомими на ринку побутової техніки для домашнього використання, так і фірмами, що спеціалізуються тільки на виробництві професійної техніки. Для того, щоб зрозуміти, які технічні характеристики повинна мати побутову техніку для використання в комерційних цілях, варто розглянути кілька конкретних прикладів. Як компанія-виробник промислової техніки можна взяти німецький концерн Miele, який випускає елітну побутову техніку як для домашніх, так і комерційних потреб.
Безперечним «ковзаном» у лінійці комерційного обладнання Мілі є прально-сушильне та прально-віджимне обладнання . По-перше, будь-яка пральна машина Miele, прально-сушильна, прально-віджимна або сушильна оснащена спеціальним стільниковим барабаном, виготовленим за запатентованою технологією виробництва, що дозволяє знизити знос білизни, що стирається або висушується.
По-друге, все обладнання збирається на європейських заводах вручну, проходить багаторівневу систему контролю за якістю, а гарантійний термін на продукцію становить 20 років. Також виробники промислової техніки враховують максимально можливий рівень завантаженості своїх виробів, тому вони розраховані цілодобовий режим роботи.
Якщо зупинятися на конкретних моделях, то гідним екземпляром вважається конденсаційна сушильна машина Miele T 7744, перевагою якої є автоматична конденсаційна сушіння з повітряним охолодженням і система сушіння з датчиком залишкової вологості для енергоекономічної сушіння. Крім цього сушильна машина оснащена великою кількістю програм сушіння, причому є можливість завдання власної програми з подальшою можливістю запису.
Але не лише прально-сушильним обладнанням славиться продукція Miele. Досить широкий асортимент техніки представлений для використання на кухнях кафе, ресторанів тощо. Це і різноманітні варильні панелі, духові шафи, пароварки, що вбудовуються, витяжки, холодильне обладнання. Найбільш розкуповуються серед усієї перерахованої вище кухонної професійної техніки лідируючі позиції займає холодильне обладнання .
Як не дивно, саме окремі холодильники з морозильною камерою найбільш затребувані, наприклад, Miele KFN 8998 SEed-1. Його можливості та технічні характеристики задовольняють особливим вимогам зберігання різного виду продуктів. Крім холодильної та морозильної камер в даній моделі передбачено наявність зони свіжості Perfect Fresh на 103 літри. У ній використовуються різні системи охолодження сухим та вологим повітрям, причому при необхідності вони можуть змішуватись у різних пропорціях.
Цілком продумана система суперзаморозки та суперохолодження, т.к. завдяки цим функціям постійно зберігається задана температура незалежно від тепла, що попадає всередину при відкриванні дверцят і завантаження теплих продуктів.