TECNO 70 це модульна лінія готування TECNOINOX спроектування для найкращого професійного готування на кухні компактних розмірів
Загальні характеристики:
TECNO70 ідеально підходить для готелів, ресторанів, барів, їдалень з гарячим столом та їдалень самообслуговування: зі своїми численними специфічними функціями придатними для різних типологій кухні TECNO70 є найкращим інструментом для шеф-кухаря, який намагається досягти під час готування своїх страв найкращого результату. працювати в маленькому просторі кухні.
Функціональність. Обладнання TECNO70 спрощує роботу на кухні, зменшує час роботи та, відповідно, час очікування клієнтів у залі, оптимізує продукт та сервіс.
Обладнання лінії TECNO70 відрізняється надійністю та є цінним робочим інструментом, воно реалізовано з найкращих матеріалів та компонентів для гарантії міцності та тривалості робочого життя. TECNO70 зі своїми характеристиками витримала найсуворіше європейське тестування, отримавши сертифікат DVGW на більшість європейських країн.
Все обладнання має команди безпеки, що гарантують надійність робочого простору, навіть за умови тривалого використання обладнання.
TECNO70 спроектована на основі принципів гігієни. Завдяки штампованим поверхням із втопленим дном проти переливу рідин, операції з чищення обладнання відрізняються швидкістю та легкістю.
Устаткування пропонується в різних версіях, наприклад, настільне, на вільній підставці або з окремими базами, має ніжки, що регулюються, з нержавіючої сталі або коліщатка для легкості пересування. Існує також можливість створення
композиції «міст» для реалізації вільних просторів, згідно з необхідністю. Устаткування може бути встановлене в лінію або складено спинку до спинки для створення острівної центральної композиції.
Аксесуари:
Табл. Плити
Модель | Конфорки,шт х кВт | Загальна потужність, кВт |
4 | 10.5 | |
2 | 10,5 | |
3х2, 5+1х1, 5 | 9,3 | |
конфорки: 1x6кВт, 1х3 | 9,5 | |
2x6кВт, 2х3, 5кВт | 19 (духова шафа – 5) | |
4x6кВт, 2х3, 5 | 31 (духова шафа – 5) | |
відкриті конфорки: 1х7, 2кВт, 1х3, 3кВ; | 15 | |
3х2,6, 1x1.5 | потужність плити: 14кВт; | |
3x2, 1х1, 5 | 7,5 | |
4x6 | потужність плити: 24кВт; | |
4х2,6 | 10,4 | |
2х2,6 | 5,2 | |
1x9 | потужність плити: 16кВт; | |
1x7, 2кВт, 1х3, 3кВт, 2х4, 5кВт; | потужність плити: 19,5 кВт; | |
плита професійна газова із суцільною поверхнею настільна; | потужність плити: 9кВт; | |
конфорки: 4х2кВт; | потужність плити: 12,7 кВт; | |
конфорки: 1x7, 2кВт, 1х3, 3кВт, 2х4, 5кВт; | потужність плити: 19,5 кВт; | |
2х1, 8кВт, 2х2, 5кВт; | потужність плити: 8,6 кВт; | |
6x2кВт; | потужність плити: 12кВт; | |
6x2кВт; | потужність плити: 12кВт; | |
2x7, 2кВт, 2х3, 3кВт, 2х4, 5кВт; | 30кВт; | |
2x7, 2кВт, 2х3, 3кВт, 2х4, 5кВт; | потужність плити: 30кВт; | |
конфорки: 2x7, 2кВт, 2х3, 3кВт, 2х4, 5кВт; | потужність плити: 30кВт; | |
конфорки: 6х2, 6кВт; | потужність плити: 20.3кВт; | |
конфорки: 6х2, 6кВт; | потужність плити: 21,9 кВт; | |
конфорки: 2x7, 2кВт, 2х3, 3кВт, 2х4, 5кВт; | потужність плити: 30кВт; | |
конфорки: 2x7, 2кВт, 2х3, 3кВт, 2х4, 5кВт; | потужність плити: 30кВт; | |
конфорки: 6х2, 6кВт; | потужність плити: 21,9 кВт; | |
конфорки: 4x6кВт; | потужність плити: 24кВт; | |
плита професійна газова настільна; | потужність плити: 9,5 кВт; | |
плита професійна газова окремостояща; | потужність плити: 19кВт; | |
плита професійна газова настільна; | потужність плити: 12кВт; | |
конфорки: 4x6кВт; | потужність плити: 24кВт; | |
конфорки: 6x2кВт; | потужність плити: 12кВт; | |
конфорки: 6х2, 6кВт; | потужність плити: 20,6 кВт; | |
конфорки: 2x6кВт, 2х3, 5кВт; | потужність плити: 19кВт; | |
конфорки: 2x6кВт; | потужність плити: 12кВт; | |
конфорки: 4x6кВт, 2х3, 5кВт; | потужність плити: 31кВт; | |
відкриті конфорки: 1x7, 2кВт, 1х3, 3кВт; | потужність плити: 22кВт; | |
конфорки: 6x2кВт; | потужність плити: 12кВт; | |
конфорки: 1x7, 2кВт, 1х3, 3кВт | потужність плити: 10,5 кВт; | |
конфорки: 4x6кВт, 2х3, 5кВт; | потужність плити: 31кВт; | |
конфорки: 2x7, 2кВт, 2х3, 3кВт, 2х4, 5кВт; | потужність плити: 30кВт; | |
конфорки: 2x7, 2кВт, 2х3, 3кВт, 2х4, 5кВт; | потужність плити: 30кВт; | |
конфорки: 4x6кВт; | потужність плити: 24кВт; | |
конфорки: 2x6кВт, 2х3, 5кВт; | потужність плити: 19кВт; |
Табл. Фритюрниці
Модель | об'єм ємності, л: | Потужність, кВт |
| 11,5; | |
14+14 | 21.6 |
Табл. Марміти
Модель | Місткість | Потужність, кВт |
| 1; | |
| 1,3; | |
|
| 3; |
GN2/1 | 2 | |
GN2/1 | 2, 6 |
Табл. Вапо-грилі
Модель | Опис | Потужність, кВт |
вапо-гриль електричний настільний; | 4,05 | |
гриль електричний настільний; | 8,1 |
Табл. Спекотні поверхні
Модель | Опис | Потужність, кВт |
газова; | 7кВт; | |
електрична; | потужність плити: 3,9 кВт; | |
розмір конфорок: 66,5 х56, 6см; | потужність плити: 7,8 кВт; | |
поверхня: рифлена; | потужність плити: 14кВт; | |
поверхня:гладка; | потужність плити: 14кВт; | |
електрична; | потужність плити: 7,8 кВт; | |
газова; | потужність плити: 14кВт; | |
газова; | потужність плити: 7кВт; | |
електрична; | потужність плити: 3,9 кВт; | |
газова; | потужність плити: 7кВт; | |
гаряча поверхня настільна; | потужність плити: 3,9 кВт; | |
Тип поверхні: 2/3 Гладка та 1/3рифлена Габарити робочої поверхні, мм: Д665xШ566 | Потужність, КВт: 7,8 |
Табл. Сковороди
Модель | Потужність, кВт | місткість або розмір ємності, л |
8.7 | 50 | |
Сковорода багатофункціональна професійна Tecnoinox BRM35E7 660180 | потужність, кВт: 4,5 | місткість, л:15; |
| 22 кВт | 80 л |
| 28 кВт | 120 л |
Табл. Лавовий гриль
Модель | Опис | Потужність |
гриль лавовий газовий настільний; | потужність, кВт: 6,9; |
Табл. Макароноварки
Модель | Об'єм, л | Потужність, кВт |
23 | 4,8 | |
23+23 | 9,6 | |
23+23 | 20 |
Табл. Харчові котли
Модель | Опис | Потужність |
тип розігріву: непрямий; | потужність, кВт: 21; | |
50 | 15, 5 кВт |
Огляд підготовлений фахівцями компанії "Система 4"