TECNO 70 это модульная линия готовки TECNOINOX спроектирования для наилучшей профессональной готовки в кухне компактных размеров
Общие характеристики:
TECNO70 идеально подходит для гостиниц, ресторанов, баров, столовых с горячим столом и столовых самообслуживания: со своими многочисленными специфическими функциями подходящими для разных типологий кухни TECNO70 является лучшим инструментом для шеф-повара, который пытается достигнуть во время готовки своих блюд наилучшего результата, но вынужден работать в маленьком пространстве кухни.
Функциональность. Оборудование TECNO70 упрощает работу на кухне, уменьшает время работы и, соответственно, время ожидания клиентов в зале, оптимизирует продукт и сервис.
Оборудование линии TECNO70 отличается надежностью и является ценным рабочим инструментом, оно реализовано из лучших материалов и компонентов для гарантии прочности и длительности рабочей жизни. TECNO70 со своими характеристиками выдержала самое строгое европейское тестирование, получив сертификат DVGW на большую часть европейских стран.
Все оборудование имеет команды безопасности, гарантирующие надежность рабочего пространства даже при условии длительного использования оборудования.
TECNO70 спроектирована на базе принципов гигиены. Благодаря штампованным поверхностям с утопленным дном против перелива жидкостей, операции по чистке оборудования отличаются быстротой и легкостью.
Оборудование предлагается в различных версиях, например, настольное, на свободной подставке или с отдельными базами, имеет регулирующиеся ножки из нержавеющей стали или колесики для легкости передвижения. Существует также возможность создания
композиции «мост» для реализации свободных пространств, согласно необходимости. Оборудование может быть установлено в линию или составлено спинка к спинке для создания островной центральной композиции.
Аксессуары:
Табл. Плиты
Модель |
Конфорки,шт х кВт |
Общая мощность,Квт
|
Плита TECNOINOX PF70E |
4 |
10.5 |
Плита TECNOINOX PC35G7 |
2 |
10,5 |
Плита TECNOINOX PC70E |
3х2,5+1х1,5 |
9,3 |
Плита Tecnoinox 630254 |
конфорки:1x6кВт,1х3 |
9,5 |
Плита Tecnoinox 630274 |
2x6кВт,2х3,5кВт |
19 (духовой шкаф – 5) |
Плита Tecnoinox 630290 |
4x6кВт,2х3,5 |
31 (духовой шкаф – 5) |
Плита Tecnoinox PCP70G7 630200 |
открытые конфорки:1х7,2кВт,1х3,3кВ; |
15 |
Плита Tecnoinox PFR70E7 660110 |
3х2,6, 1x1.5 |
мощность плиты:14кВт; |
Плита Tecnoinox 660258 |
3x2,1х1,5 |
7,5 |
Плита Tecnoinox 630282 |
4x6 |
мощность плиты:24кВт; |
Плита Tecnoinox PCR70E7/1 660016 |
4х2,6 |
10,4 |
Плита Tecnoinox PCS35E7 660190 |
2х2,6 |
5,2 |
Плита Tecnoinox PPF70GG7 630235 |
1x9 |
мощность плиты:16кВт; |
Плита Tecnoinox PC70G7A 630020 |
1x7,2кВт,1х3,3кВт,2х4,5кВт; |
мощность плиты:19,5кВт; |
Плита Tecnoinox PPC70G7 630205 |
плита профессиональная газовая со сплошной поверхностью настольная; |
мощность плиты:9кВт; |
Плита Tecnoinox PPF70E7 660375 |
конфорки:4х2кВт; |
мощность плиты:12,7кВт; |
Плита Tecnoinox PC70G7 630015 |
конфорки:1x7,2кВт,1х3,3кВт,2х4,5кВт; |
мощность плиты:19,5кВт; |
Плита Tecnoinox PCC70E7 660105 |
2х1,8кВт, 2х2,5кВт; |
мощность плиты:8,6кВт; |
Плита Tecnoinox 660266 |
6x2кВт; |
мощность плиты:12кВт; |
Плита Tecnoinox 660286 |
6x2кВт; |
мощность плиты:12кВт; |
Плита Tecnoinox PC105G7 630060 |
2x7,2кВт,2х3,3кВт,2х4,5кВт; |
30кВт; |
Плита Tecnoinox PFX105G7 630390 |
2x7,2кВт,2х3,3кВт,2х4,5кВт; |
мощность плиты:30кВт; |
Плита Tecnoinox PF105GG7 630095 |
конфорки:2x7,2кВт,2х3,3кВт,2х4,5кВт; |
мощность плиты:30кВт; |
Плита Tecnoinox PFR105E7 660300 |
конфорки:6х2,6кВт; |
мощность плиты:20.3кВт; |
Плита Tecnoinox PFRX105E7 660505 |
конфорки:6х2,6кВт; |
мощность плиты:21,9кВт; |
Плита Tecnoinox PC105G7A 630062 |
конфорки:2x7,2кВт,2х3,3кВт,2х4,5кВт; |
мощность плиты:30кВт; |
Плита Tecnoinox PFX105GG7 630380 |
конфорки:2x7,2кВт,2х3,3кВт,2х4,5кВт; |
мощность плиты:30кВт; |
Плита Tecnoinox PFSX105E7 660500 |
конфорки:6х2,6кВт; |
мощность плиты:21,9кВт; |
Плита Tecnoinox 630276 |
конфорки:4x6кВт; |
мощность плиты:24кВт; |
Плита Tecnoinox 630250 |
плита профессиональная газовая настольная; |
мощность плиты:9,5кВт; |
Плита Tecnoinox 630262 |
плита профессиональная газовая отдельностоящая; |
мощность плиты:19кВт; |
Плита Tecnoinox 630252 |
плита профессиональная газовая настольная; |
мощность плиты:12кВт; |
Плита Tecnoinox 630272 |
конфорки:4x6кВт; |
мощность плиты:24кВт; |
Плита Tecnoinox 660292 |
конфорки:6x2кВт; |
мощность плиты:12кВт; |
Плита Tecnoinox PFSX105VE7 660705 |
конфорки:6х2,6кВт; |
мощность плиты:20,6кВт; |
Плита Tecnoinox 630270 |
конфорки:2x6кВт,2х3,5кВт; |
мощность плиты:19кВт; |
Плита Tecnoinox 630256 |
конфорки:2x6кВт; |
мощность плиты:12кВт; |
Плита Tecnoinox 630286 |
конфорки:4x6кВт,2х3,5кВт; |
мощность плиты:31кВт; |
Плита Tecnoinox PFP70GG7 630225 |
открытые конфорки:1x7,2кВт,1х3,3кВт; |
мощность плиты:22кВт; |
Плита Tecnoinox 660290 |
конфорки:6x2кВт; |
мощность плиты:12кВт; |
Плита Tecnoinox PC35G7 630010 |
конфорки:1x7,2кВт,1х3,3кВт |
мощность плиты:10,5кВт; |
Плита Tecnoinox 630266 |
конфорки:4x6кВт,2х3,5кВт; |
мощность плиты:31кВт; |
Плита Tecnoinox PF105G7 630070 |
конфорки:2x7,2кВт,2х3,3кВт,2х4,5кВт; |
мощность плиты:30кВт; |
Плита Tecnoinox PFX105GGE7 630385 |
конфорки:2x7,2кВт,2х3,3кВт,2х4,5кВт; |
мощность плиты:30кВт; |
Плита Tecnoinox 630260 |
конфорки:4x6кВт; |
мощность плиты:24кВт; |
Плита Tecnoinox 630258 |
конфорки:2x6кВт,2х3,5кВт; |
мощность плиты:19кВт; |
Табл. Фритюрницы
Модель |
объем емкости, л: |
мощность,кВт |
Фритюрница Tecnoinox FRS35G7 630210 |
|
11,5; |
Фритюрница Tecnoinox FRS70E7 660345 |
14+14 |
21.6 |
Табл. Мармиты
Модель |
Вместимость |
мощность,кВт |
Мармит для сухого картофеля Tecnoinox SP35E7 660060 |
|
1; |
Мармит Tecnoinox BM35E7 660090 |
|
1,3; |
Мармит Tecnoinox BM4FE9 361701 |
|
3; |
Мармит Tecnoinox BM70G7 630050 |
GN2/1 |
2 |
Мармит Tecnoinox BM70E7 660095 |
GN2/1 |
2, 6 |
Табл. Вапо-грили
Модель |
Описание |
мощность,кВт |
Вапо-гриль Tecnoinox GR35E7 660120
|
вапо-гриль электрический настольный; |
4,05 |
Вапо-гриль Tecnoinox GR70E7 660200 |
гриль электрический настольный; |
8,1 |
Табл. Жарочные поверхности
Модель |
Описание |
мощность,кВт |
Жарочная поверхность Tecnoinox FTL35G7 630025 |
газовая; |
7кВт; |
Жарочная поверхность Tecnoinox FTL35E7 660020 |
электрическая; |
мощность плиты:3,9кВт; |
Жарочная поверхность Tecnoinox FTC70E7 660045 |
размер конфорок:66,5х56,6см; |
мощность плиты:7,8кВт; |
Жарочная поверхность Tecnoinox FTRR70G7 630044 |
поверхность:рифленая; |
мощность плиты:14кВт; |
Жарочная поверхность Tecnoinox FTL70G7 630035 |
поверхность:гладкая; |
мощность плиты:14кВт; |
Жарочная поверхность Tecnoinox FTR70E7 660040 |
электрическая; |
мощность плиты:7,8кВт; |
Жарочная поверхность Tecnoinox FTR70G7 630040 |
газовая; |
мощность плиты:14кВт; |
Жарочная поверхность Tecnoinox FTR35G7 630030 |
газовая; |
мощность плиты:7кВт; |
Жарочная поверхность Tecnoinox FTC35E7 660030 |
электрическая; |
мощность плиты:3,9кВт; |
Жарочная поверхность Tecnoinox FTC35G7 630110 |
газовая; |
мощность плиты:7кВт; |
Жарочная поверхность Tecnoinox FTR35E7 660025 |
жарочная поверхность настольная; |
мощность плиты:3,9кВт; |
Гриль (жарочная поверхность) TECNOINOX FTR70E |
Тип поверхности : 2/3 Гладкая и 1/3рифленая Габариты рабочей поверхности,мм:Д665xШ566 |
Мощность, КВт: 7,8 |
Табл. Сковороды
Модель |
мощность, кВт |
вместимость или размер емкости,л |
Сковорода профессиональная Tecnoinox BS80FE7 660350 |
8.7 |
50 |
Сковорода многофункциональная профессиональная Tecnoinox BRM35E7 660180 |
мощность,кВт:4,5 |
вместимость,л:15; |
Сковорода профессиональная Tecnoinox B8FIG9 334002 |
22 кВт |
80 л |
Сковорода профессиональная Tecnoinox B12FIG9 334004 |
28 кВт |
120 л |
Табл. Лавовый гриль
Модель |
Описание |
Мощность |
Гриль лавовый Tecnoinox GR35G7 630075 |
гриль лавовый газовый настольный; |
мощность,кВт: 6,9; |
Табл. Макароноварки
Модель |
Объем, л |
Мощность, кВт |
Макароноварка Tecnoinox CP35Е7 660160 |
23 |
4,8 |
Макароноварка Tecnoinox CP70Е7 660335 |
23+23 |
9,6 |
Макароноварка Tecnoinox CP70G7 630240 |
23+23 |
20 |
Табл. Пищеварочные котлы
Модель |
Описание |
Мощность |
Котел пищеварочный Tecnoinox P85FIG9 334502 |
тип разогрева:непрямой; |
мощность,кВт:21; |
Котел пищеварочный Tecnoinox P70DG7 630360 |
50 |
15, 5 кВт |
Обзор подготовлен специалистами компании "Система 4"