Аппарат шоковой заморозки Hendi 232163
- Количество уровней3
- Размеры ёмкостиGN 1/1 и 600х400
- Температурный режим, °С+70 до +3/+70 до -18
- Объем, л.120
- Ширина, мм.750
- Глубина, мм.740
- Высота, мм.720/750
- Вес, кг.50
Шкаф шоковой заморозки Hendi 232163
Аппарат шоковой заморозки служит для быстрого охлаждения и замораживания продуктов. Очень удобно использовать для заморозки различных ягод и фруктов, овощей и полуфабрикатов.
Благодаря резкому снижению температуры, сохраняется естественный запах продукта или уже готового блюда. Аппарат сделан из нержавеющей стали, имеет электронную панель управления, внутри устанавливаются три гастроемкости GN 1/1.
Скорость охлаждения до +3 градусов составляет 90 минут, а заморозка до -18, в течении 240 минут.
Рекомендуем Вам статью:
Шоковая заморозка
Шоковая заморозка - гарант свежести