Диск для кубиков 20 мм Hendi 234464
- Ширина, мм.540
- Глубина, мм.240
- Высота, мм.450
- Материал лезвиянержавеющая сталь
- Размеры нарезки, мм20х20
Пуансонный диск - решетка 20х20 мм Hendi 234464
Диск для нарезки кубиками Hendi и прикреплённые к нему ножи выполнены из высококачественной нержавеющей стали, которая определенно может контактировать с пищевыми продуктами и разрешена органами здравоохранения. Нержавеющая сталь характеризуется высокой кислотостойкостью и коррозиестойкостью.
Диск для нарезки овощей кубиками используется для овощерезки Hendi Top Line 300
Для получения кубиков нужно пропустить продукт через решетку пуансонного диска Хенди и подрезать его диском для ломтиков. Они используются совместно друг с другом. Толщина среза режущего диска должна отвечать размерам ячейки диска для кубиков.
Пуансонный диск Hendi 234464 применяется для нарезки продуктов кубиками, размером 20х20 мм. Соответственно, совместно с ним рекомендовано использовать диск для ломтиков Hendi 234136, толщиной среза - 14 мм.
Область применения комплекта дисков: нарезка на салаты, заготовка продуктов для суповых заправок и рагу.
Информация по теме: