Форма для шоколада 130601 Жемчуг Silikomart, d=5 мм

Форма для шоколада 130601 Perla Silikomart: 

Силиконовые формы Silikomart произведены из жидкого силикона LSR, который гарантирует большую стабильность и прочность по сравнению с другим силиконовым сырьем.

Идеальная возможность, при помощи силиконовых форм для шоколада, самостоятельно приготовить элегантные украшения для кондитерских изделий. Шоколад - довольно привередливое сырье, которое требует строгого темперирования в заданном промежутке времени и соблюдения контактирования с другими ингридиентами. Силиконовые формы стойки к температурам, а это предоставляет возможность без усилий наполнять формочки очень горячим шоколадом и помещать их в холодильник до окончательного застывания - термическая устойчивость от – 60° C до + 230° C.

Относятся к профессиональному кондитерскому инвентарю для ресторанов.