Фритюрница CKEF-1-4

Фритюрница профессиональная FROSTY CKEF-1-4

Электрическая фритюрница Frosty -  это профессиональное оборудование для жарки кондитерских и кулинарных изделий во фритюре с полным погружением в него до образования румяной и аппетитной корочки. Фритюрницу используют на профессиональных кухнях в кафе, барах, ресторанах и фаст-фудах для приготовления разнообразных блюд, таких как: картофель фри, чипсы, овощи, грибы, мясо.

Настольная фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, оснащена световыми индикаторами работы, но без крана для слива масла. Данная модель с одной ванной на 4 литра,  состоит из емкости, которая плотно накрывается крышкой, блока управления и съемной корзины., рабочая температура масла от +50 до +190°C. Пассерование продуктов осуществляется в сетчатой корзине из стальной проволоки. Корзина имеет устойчивую к высоким температурам ручку и крючки, с помощью которых она подвешивается на скобу для стекания масла. Съемные емкости легко и быстро разбираются, что значительно облегчает уход за ними и позволяют без усилий проводить санитароную очистку после использования фритюрницы. Габариты корзины 205х135х125 мм, напряжение 220В, мощность 2,0кВт.

Полезные статьи:

Фритюрница