Фритюрница FROSTY HEF-131

Фритюрница профессиональная FROSTY HEF-131

Электрическая фритюрница Frosty -  это профессиональное оборудование для жарки кондитерских и кулинарных изделий во фритюре с полным погружением в него до образования румяной и аппетитной корочки. Фритюрницу используют на профессиональных кухнях в кафе, барах, ресторанах и фаст-фудах для приготовления разнообразных блюд, таких как: картофель фри, чипсы, овощи, грибы, мясо.

Настольная фритюрница изготовлена из нержавеющей стали, оснащена световыми индикаторами работы, с краном для слива масла. Данная модель с одной ванной на 9 литров,  состоит из емкости, которая плотно накрывается крышкой, блока управления и съемной корзины, рабочая температура масла от +60 до +200°C. Пассерование продуктов осуществляется в сетчатой корзине из стальной проволоки. Корзина имеет устойчивую к высоким температурам ручку и крючки, с помощью которых она подвешивается на скобу для стекания масла. Съемные емкости легко и быстро разбираются, что значительно облегчает уход за ними и позволяют без усилий проводить санитароную очистку после использования фритюрницы. Габариты корзины 210х185х110 мм, напряжение 220В, мощность 5,0кВт.

Полезные статьи:

Фритюрница