Фритюрница Hendi 205822
- Количество емкостей, шт1
- Тип подключенияэлектрический
- Расположениенастольная
- Объем каждой емкости , л5-10
- Рабочая температура, ºС.190
- Объем, л.8
- Мощность, кВт3,5
- Напряжение, В220В/1Ф
- Ширина, мм.265
- Глубина, мм.430
- Высота, мм.350
Фритюрница профессиональная Hendi 205822
Фритюрница Hendi 205822 – профессиональный кухонный аппарат, который позволит обжарить разнообразные кулинарные изделия путем погружения их в большой объем горячего масла. В результате приготовления, блюдо приобретает хрустящую золотистую корочку, при этом сохраняет достаточно влажности и получается особый ароматный вкус. Данный аппарат используют в кафе, барах, ресторанах и фаст-фудах для приготовления разных блюд: чипсов, картофеля фри, грибов, овощей, мяса, рыбы (в кляре и без него), куриных ножек и крылышек, беляшей, пончиков, пирожков.
Обратите внимание! Перед изготовлением продукта убедитесь, что достигнутая температура масла составляет 180-190 градусов. Иначе продукты перед приготовлением пропитаются фритюром, в результате станут маслянистыми и проваренными, при этом излишне калорийными.
Особенности электрической фритюрницы Hendi 205822
Защита от перегрева растительного масла

Система "холодной зоны" отделяет крошки и осадок под уровнем теней, увеличивает срок годности фритюра и позволяет без замены использовать масло дольше.

Практичность
Однопостовая фритюрница оснащена демонтируемой панелью управления и имеет дополнительную страховку, которая выключает фритюрницу при ее снятии.

Корпус и рабочие детали выполнены из нержавею-щей стали. Стальная прочная корзина обору-дована термоизолирован-ной ручкой. Аппарат легко разлагается для санитарной обработки.
Комплектация

1) Чаша из сварного резервуара для растительного масла на 8 литров.
2) Съемная крышка.
3) Съемная корзина для фритюрницы.

Обобщенные характеристики:
Количество корзин - 1
Объем емкости – 8 л
Диапазон температур - +50...+190°C
Мощность – 3,5 кВт
Напряжение – 220 В
Габариты – 265x430x350 мм
Материал: нержавеющая сталь.
Способ установки: настольный.
Материалы отвечают европейским стандартам безопасности пищевых продуктов.