Фризер Staff BTX 100A

Фризер для мороженого Staff BTХ 100A

Фризер для твердого мороженого (батч-фризер) с автоматической выгрузкой. Оборудование находит широкое применение в секторе общественного питания. Небольшой размер позволяет легко устанавливать эти машины даже в небольших помещениях. Фризер позволяет видеть сквозь прозрачную крышку стадии замораживания, прост в использовании, работает в соответствии с установленным временным циклом. Позволяет получить оптимальную текстуру и структуру мороженого. Производит классическое твердое мороженное. Обслуживание минимальное. Температура конечного продукта на выходе от -8 до -12. Произведенное мороженое фасуется в специальные контейнеры, а затем размещается в холодильную витрину для хранения и продажи. Шарики мороженого могут подаваться как в вафельном стаканчике, так и отдельно в виде всевозможных десертов. Подойдет для небольшого ресторана, летнего кафе, где предлагают своим посетителям десерты по собственной рецептуре.