Гастроемкость Unox TG 890 CombiBake
- Материалалюминий
- Стандарт, размерыGN 1/1 (530х325)
Описание решетки Unox TG 890 CombiBake.
Свойства и размеры противня CombiBake позволяют выпекать кондитерские изделия в печах ChefTop.
Универсальность готовки:
Главное преимущество CombiBake - алюминиевая структура. Алюминий - прекрасный теплообменный материал позволяет повару получить прекрасно приготовленный с обеих сторон продукт.
Маленькие отверстия для избытка влаги
Перфорированная поверхность CombiBake позволяет влаге, выделяемой из внутренней части продукта, удаляться, делая его еще лучше и свежее.
Ничего не прилипает – не нужно чистить
Тефлоновое покрытие позволяет избежать прилипания продукта к поверхности противня. Вкус пищи, ее мягкость прекрасно сохраняются в процессе готовки
Размер аксессуара GN 1/1.
Полезные статьи:
Компания Unox - информация о производителе