Гриль контактный Silver 2132
- Поверхностькомбинированная
- Количество поверхностей, шт2
- Исполнениечугун
- Материал корпусанержавеющая сталь
- Питание220В/1Ф
- Температурный режим, °С.+50…+300
- Габариты поверхности, мм.530х270/235х245
- Мощность, кВт2,5
- Ширина, мм.545
- Глубина, мм.420
- Высота, мм.210
- Вес, кг.28
Прижимной гриль Silver 2132
Профессиональный контактный гриль предназначен для жарки мяса, рыбы, овощей, птицы, а также для приготовления стейков, гамбургеров и горячих сэндвичей в кафе, барах, ресторанах, точках фаст-фуда, на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего формата.
Благодаря двум греющим элементам на верхней и нижней части, а также специальной рифленой поверхности, которая изготовлена из чугуна, процесс жарки занимает небольшое количество вермени.
Структура рабочей поверхности - комбинированная (рифленая/гладкая) - 530х270мм, структура прижимной поверхности - рифленая - 235х245 мм.
Двухпостовой гриль тостер имеет встроенный терморегулятор, который позволяет изменять температуру приготовления в диапазоне от 50-300°C. Модель оснащена лотком для сбора жира, корпус выполнен из нержавеющей пищевой стали, рифленные поверхности прижимные с чугуна, ручки выполнены из термостойкого материала.
Рабочая поверхность 530х270 мм, которая вместит 4 шаурмы или 4 хот дога. Верхняя часть гриля регулируется под углом и толщиной продукта.
Внимание!
Оборудование должно быть установлено на огнеупорной поверхности. Прилегающие конструкции стены, перегородки, кухонная мебель, должны быть открыты огнеупорным материалом.
Рекомендуемая статья: