Гриль-саламандер Bartscher S40 100524

Гриль-саламандер Bartscher 100524

Гриль-саламандер - это универсальный кухонный аппарат, который позволяет готовить довольно большой и разнообразный ассортимент блюд: горячие открытые бутерброды, пиццу, порционные куски мяса, птицы и рыбы, а также разогревать быстрозамороженные, готовые к упортреблению блюда.

В гриле можно поджарить мясо, приготовить жульен или даже шашлык, люля-кебаб и блюда в горшочках. Оборудование подойдет для использования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, точках фаст-фуда и других заведениях общепита.

Разогрев продуктов осуществляется за счет инфракрасного излучения, которое расположено сверху и  способствуют быстрому разогреву, грилированию и запекания. Все блюда получаются очень ароматными и сочными, при этом сохраняют свою первоначальную консистенцию. Инфракрасный нагревательный элемент "Incoloy".

Внутренняя камера гриля оснащена 4 уровнями, на которых размещают решетки. Решетку можно регулировать по высоте и это позволяет регулировать степень интенсивности нагрева. Решетка 430х305 мм оснащена ручками, что обеспечивает безопасность ее в использовании. 

Корпус однопостового гриля выполнен из высококачественной нержавеющей стали, также оснащен съемным поддоном для сбора жира. Настольный гриль оснащен антискользящими ножками - это практично и гигиенично в использовании.

Рекомендуемая статья:

Гриль-саламандер