Холодильный стол для пиццы - пиццеола SAGI KBPZ207A
- Тип охлаждениядинамическое
- Климатический класс4
- Температурный режим, °С.+2…+10
- Напряжение, В220В/1Ф
- Мощность, кВт0,77
- Длина, см.207
- Ширина, см.80
- Высота, см.147
- Вес, кг.371
Охлаждаемый стол для пиццы SAGI KBPZ207A:
Компания Sagi предлагает широкий выбор охлаждаемых столов для приготовления пиццы, бутербродов и салатов. Все модели спроектированы и произведены с той аккуратностью и опытом, которые характерны для Sagi: благодаря большому выбору и гибкости в компоновке, они позволяют приспособиться ко всем требованиям процесса приготовления. Гамма состоит из укомплектованных или компонуемых моделей, разработанных, чтобы предложить индивидуальные решения: охлаждаемые столы с одним, двумя или тремя шкафчиками, две различные глубины рабочей поверхности и холодильной полки, версии с наличием нейтральной тумбы или без нее.
ОХЛАЖДАЕМЫЕ СТОЛЫ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ
- Монолитный каркас с изоляцией из инжектированного полиуретана без использования ХФУ выполнен из нержавеющей стали AISI 304;
- Каждый холодильный шкафчик может вместить 7 гастроемкостей EN 60x40 см. Опорные зубчатые рейки для гастроемкостей выполнены из нержавеющей стали AISI 304;
- Внутренняя камера имеет формованное дно со сливным отверстием для лучшей очистки шкафчика;
- Ножки из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые по высоте;
- Панель управления оснащена цифровым термометром-термостатом;
- Температура рабочего режима +2/+10°C;
- Охлаждающая жидкость R404A;
- Вентилируемое охлаждение с помощью защищенного окрашенного лопастного испарителя и электровентилятора; “U”- образная циркуляция воздуха, позволяющая любое размещение и обеспечивающая максимальную надежность узла мотора;
- Высокие значения влажности, 90%, гарантируют идеальное хранение «шариков» для пиццы;
- Автоматическое размораживание и автоматическое испарение конденсата;
- Каждый холодильный шкафчик оснащен парой направляющих из нержавеющей стали AISI 304 ; модели KBPZ…S оснащены хромированной решеткой для шкафчика, а модели KBPZ…A/B имеют 7 гастроемкостей EN 60x40 см из пластика на каждую тумбу.
ХОЛОДИЛЬНЫЕ ПОЛКИ
- Конструкция из нержавеющей стали AISI 304. Мод. KAR…V с закаленными стеклами;
- Имеются четыре варианта длины и два варианта глубины Gastronorm;
- Панель управления оснащена цифровым термометром-термостатом;
- Температура рабочего режима +2/+10°C;
- Используемая охлаждающая жидкость R134a;
- Впрыскиваемый испаритель статического охлаждения;
- Циркуляция воздуха в моторном отсеке с фронтальной аспирацией и задним и боковым выходом для большей надежности;
- Прилагаются две распорки из нержавеющей стали AISI 304 для опоры гастроемкостей;
- В числе различных опций предлагаются наборы гастроемкостей Gastronorm, которые могут поставляться и раздельно;
РАБОЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ
Рабочая поверхность из гранита Rosa Beta толщиной 30 мм, оборудована полками с трех сторон по периметру;
Имеются три варианта длины и два варианта глубины.
НЕЙТРАЛЬНЫЕ ТУМБЫ
Выполнены из нержавеющей стали AISI 304, вставляются под рабочую поверхность, телескопические направляющие для размещения 7 гастроемкостей EN 60x40 cm. Имеются в двух версиях: 7 ящиков или 3 ящика + 1 большой ящик с полезной высотой 350 мм, в том числе на колесиках (опция).
Оборудование протестировано и рекомендовано согласно нормам ASTM США