Жарочная поверхность Fagor FTE 9-10R
- Поверхностьрифленая
- Тип подключенияэлектрический
- Расположениенастольный
- Рабочая температура, ºС.+120°C...+310°C
- Мощность, кВт6
- Напряжение/фазность380В/3Ф
- Ширина, мм.425
- Глубина, мм.900
- Высота, мм.320
- Вес, кг.70
Жарочная электрическая поверхность Fagor FTE 9-10R
Жарочная поверхность или fry-top ("фрай-топ") 900-й серии предназначена для приготовления на сплошной жарочной поверхности большого количества однотипных изделий из мяса, рыбы и овощей (отбивных, бифштексов, котлет, жареного рыбного филе).
Идеально подходит для использования на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, бистро и других заведений общепита.
Плита изготовлена из высококачественной нержавеющей стали, которая характеризуется высокой кислотостойкостью и коррозиестойкостью, способна выдерживать краткосрочное поднятие температуры от 120°С до 310°С градусов.
При готовке на гриль плите используется гораздо меньше масла и продукты не прилипают к поверхности во время жарки. Модель оснащена лотком для сбора жира.
Жарочная поверхность проста и надежна в использоваании и легко подвергается санитарной обработке. Размер рабочей поверхности - 0,24 м2.
С боковой и задней стороны плита снабжена защитным бортником, который предотвращает разбрызгивания жира. Снизу поддон для сбора жира и остатков от жарки. На передней панели фрай-топа предусмотрена регулировка температуры.
Настольная плита оснащена антискользящими ножками, которые очень практичны и удобны в использовании на профессиональной кухне.
Нагревательные элементы расположенные под жарочной панелью и обеспечивают качественное равномерное распределение тепла, а так же быстрый нагрев.
Рекомендуемая статья: