Жарочный шкаф КИЙ-В ЖШ-2 (ДЕ-2)
- Тип подключенияэлектрический
- Напряжение, В380В/3Ф
- Мощность, кВт9,6
- Габаритные размеры (ДхШхВ), мм910х760х1340
- Количество ярусов, шт2
Жарочный шкаф с конвекцией КИЙ-В ЖШ-2 (ДЕ-2)
Шкаф жарочный с конвекцией двухсекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Незаменимое оборудование на профессиональных кухнях ресторана, супермаркета, баров, фаст-фуда и заведений общепита.
Шкаф и его рабочая рама сделаны из высококачественной нержавеющей стали (1,0мм), что делает его долговечным и надежным помощником на кухне. Приготовление блюд производится на стандартных противнях и решетках GN 2/1. Нержавеющий спиральный ТЭН и нержавеющая крыльчатка вентилятора.
Вентилируемая дверь выполнена из безопасного закаленного стекла и подсветка рабочего объема галогенной лампой.
Наличие на нижнем уровне жарочного шкафа теплораспределяющего пода и специальная геометрия ТЕНов обеспечивают по всему объему рабочей камеры духовки равномерное распределение температуры.
Раздельная регулировка верхних и нижних нагревательных элементов духовки. Каждая секция комплектуется двумя противнями из углеродистого металла.
Удобная ручка духовки сделана из термостойкого материала, может устанавливаться с левой или правой стороны дверцы духовки.
Предусмотрена естественная конвекция внутри духовки. Монтаж выполнен проводом с термостойкой изоляцией.
Размер противней, мм: 650х490х40 или GN 2/1. Диапазон регулирования температуры от +50…+300 С. Внутренний размер духовки: 695х540х285 мм.
Напольная подставка под шкаф входит в комплект.
Полезные статьи: