Куттер Sirman Blitz

Индукционный комбайн Sirman Blitz

Профессиональный куттер предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на  кухнях ресторана, кафе, бара, супермаркетов, столовых, колбасных цехах и предприятиях общественного питания и торговли.

Компактный куттер предназначен для измельчения овощей и фруктов, мяса, вареных яиц, кальмаров и дробления орехов, сухарей, шоколада, для замешивания теста. 

С помощью комбайна легко приготовить различные паштеты, соусы, майонез, овощное или фруктовое пюре, быстро взбить крем, белки и сливки.

Основное предназначение куттера –  это измельчение компонентов, входящих в состав колбас:ливерных, вареных, полукопченых, а также сарделек и сосисок. Степень измельчения зависит от времени работы, чем дольше, тем мельче, поэтому в куттере легко получить крупно-, средне- и мелкорубленые продукты до тонкого измельчения (кнельная масса, суфле, паштеты).

Основание и чаша комбайна выполнены из термостойкого пластика, прозрачная крышка из поликарбоната имеет отверстие для добавления ингредиентов во время обработки.

Для обеспечения безопасности предусмотрена функция тормоза двигателя, крышка и бак взаимно заблокированы, но легко снимаются для операций по очистке.

В комплекте поставки входят лопатка, насадки с ножами из нержавеющей стали и для взбивания из ABS

Общий объем - 3,2 

Опционально можно приобрести:

• снимающуюся скребковую лопатку

Инструкция для ознакомления

Рекомендуем Вам статью:
Куттеры

Информация о производителе