Макароноварка FIMAR CPM/30

Макароноварка FIMAR CPM/30

Макароноварки предназначены для варки изделий из теста (макарон, вермишели, лапши, спагетти, а также пельменей и вареников) и других гарниров. Особенность макароноварки состоит в том, что в ней используется способ быстрого приготовления макарон, поддерживается постоянный уровень воды и исключается образование пены. Возможность готовить одновременно несколько типов макарон.

Описание макароноварка FIMAR CPM 30:

• корпус, крышки и корзины из нержавеющей стали;
• емкость из нержавеющей стали AISI316 толщиной 15/10;
• ручки корзин и крышек из изолирующего материала;
• армированные ТЭНы из нержавеющей стали “инколой”;
• кран для залива воды, подсоединяемый к водопроводной сети;
• внешний защитный кран;
• приподнятая вытяжная труба с функцией защиты от брызг;
• мод. CPM/30 оснащена тумбой, системой слива, подсоединенной к канализации и сенсорной системой очистки от крахмала;

Дополнительная комплектация: большая корзина для мод. CP/11
                                             для мод. CPM/30. корзины (CE 1/1-1/2-1/3-1/6)

Технические характеристики макароноварка FIMAR CPM30:

МОЩНОСТЬ   8 kW
ПОДКЛЮЧЕНИЕ     400V/3N/50-60Hz
ЕМКОСТЬ ВАННЫ      30 Lt.
ВМЕСТИМОСТЬ КОРЗИНЫ       3 kg
ВРЕМЯ  20-100°C      ~ 30мин.
ПОЧАСОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО      15 Kg
РАЗМЕРЫ     400x700x1040h (mm)
ВЕС НЕТТО    49 Kg
ВЕС БРУТТO    59 Kg
РАЗМЕРЫ УПАКОВКИ      780x480x1200h (mm)
ОБЪЕМ УПАКОВКИ      0,449 m³

 Каталог Fimar.pdf

Полезные статьи:

1. Свежие макароны
2. Макароноварки (паста-куккеры)