Описание мармита электрического GGG BM-60EL:
Мармит - это оборудование, которое поддерживает в горячем состоянии различные продукты, например первое блюдо, второе блюдо, либо соусы.
Температура в мармитах держится в пределах от 30 до 90°С. В этом большой плюс мармита, поскольку пища при такой температуре не теряет свои полезные свойства, не пересыхает и не закипает. Хранить продукты в аппарате можно не больше 3-х часов.
На сегодняшний день существует множество оборудований, с разнообразными свойствами. Мы предлагаем вашему вниманию мармиты GGG которыенагревают пищу за счет паровой бани (chafing dishes). Для этого потребуется лишь следить за уровнем воды в ней и следить чтобы внутренний сосуд не прикасался ко дну внешнего.
Их можно устанавливать как на вашей профессиональной кухне, так и в зале вашего заведения. В особенности, чафиндиш будет незаменим для проведения различного рода мероприятий: банкетов, фуршетов, гостиницах.
Мармит оснащен корпусом из нержавеющей стали, что поможет с легкостью чистить оборудование, и является идеальным материалом для поддержания санитарно - гигиеничных норм. Кроме того, данная модель с краном для слива жира.
Технические характеристики:
Размеры: 660х600х290 мм
Гастроемкость: GN 1/1 - 150
Рабочая температура: от 30 ⁰С до 90 ⁰С
Общая мощность: 3 кВт, 230 В, 50 Гц

Полезные статьи:
Мармит - оборудование для ресторанов
Мармиты: использование и производители