Мороженица Nemox Gelatissimo Exclusive i-green

Аппарат для приготовления мороженого Nemox Exclusive i-green

Настольная мороженица - это оборудование для профессиональной кухни кафе, баре и ресторанов. С его помощью можно быстро и легко приготовить отличное итальянское Gelato & Sorbet.

Корпус фризера изготовлен из черного пластика, а емкость для загрузки, которая соприкасается с продуктами из алюминия. Объем составляет 1,7л и позволяет за один цикл приготовить до 2кг готового продукта.

В зависимости от программы, цикл работы длится от 20-30 минут. Охлаждение воздушное происходит с помощью компрессора, который поддерживает температуру замораживания -35°С.

Для удобства в фризере есть встроенный таймер и ЖК-дисплей. В комплекте идет нуазетка для шариков (ложка для мороженого) для легкого извлечения мороженого из контейнера и красивой подачи.

Полностью автоматическая мороженица предназначена для использования при температурном режиме окружающей среды +32°С. Оборудована системой охлаждения и смесителем.

Важно!!! Данное оборудование имеет собственный хладагент, который должен отстояться после транспортировки. Запрещается выключать переключатель замораживания во время работы. Не наполнять контейнер больше чем наполовину своего объема.

Каталог рецептов