Набор для мороженного на палочке GEL13 DONUTS Silikomart

Набор для мороженного на палочке GEL13 DONUTS Silikomart

Относятся к профессиональному кондитерскому инвентарю для ресторанов. С их помощью можно создать притягательные, аппетитные, неповторимые кулинарные творения, а процесс приготовления будет легким и принесёт удовольствие.

Силиконовые формы Silikomart произведены из жидкого силикона LSR, который гарантирует большую стабильность и термическую прочность по сравнению с другим силиконовым сырьем; как минимум 3000 использований (выпечки или замораживания); термическая устойчивость (широкий диапазон температур от – 60 ° C до + 230 ° C ).

Идеально подходит для приготовления вкусных конфет на палочке, изысканного мини-мороженого с пальцами в мини-версии и одного укуса в несладкой версии, сладкой и соленой выпечки, мусса, продуктов холодного приготовления, шоколада, тортов, пиццы, хлеба и многого другого.

Форма обладает высокой гибкостью и сохраняет первоначальную форму в сложенном состоянии, не образует белые складки на линии сгиба.

Может быть использована в холодильнике или морозильной камере, в обычной печи и в микроволновой печи.

Только формы Silikomart подвергаются термической обработке, которая длится в среднем 6-7 часов, гарантируя полное устранение каких-либо токсичных веществ.

Размер - Ø80 h 22,5 мм (2 формы 4х86 мл+1 тарелка 30х40 мм+50 палолек)