пн-пт с 9-00 по 18-00
(044) 228 44 24 Киев, пр-т Валерия Лобановского, 54
+38 (044) 228-44-24 Перезвоните мне
Нож для хлеба 230 мм Yaxell ZEN 35508, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Нож для хлеба 230 мм Yaxell ZEN 35508
6148
Купить
Нож для хлеба 230 мм Yaxell ZEN 35508, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
6148
Купить

Нож для хлеба 230 мм Yaxell ZEN 35508

Цена: 6148
Купить
В один клик
В рассрочку Нравится
Доставка и Оплата
Ресурсы и загрузкиРесурсы
Характеристики
  • Предназначениенож для хлеба
  • Материал лезвиянержавеющая сталь
  • Длина лезвия, мм230
Код: 44307
Нож для хлеба 230 мм Yaxell ZEN 35508, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Нож для хлеба 230 мм Yaxell ZEN 35508, фото №1, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Нож для хлеба 230 мм Yaxell ZEN 35508, фото №2, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Нож для хлеба 230 мм Yaxell ZEN 35508, фото №3, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Нож для хлеба 230 мм Yaxell ZEN 35508, фото №4, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Нож для хлеба 230 мм Yaxell ZEN 35508, фото №5, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4
Нож для хлеба 230 мм Yaxell ZEN 35508, фото №6, интернет-магазин пищевого оборудования Систем4

Нож для хлеба 230 мм Yaxell ZEN 35508

    Кухонный нож Yaxell из серии ZEN относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов, гостиниц и других общепитов и используются шеф-поварами всего мира. Профессиональный нож достаточно универсален и подходит как нож для хлеба, нож для торта, кондитерский нож и т.п. 
     Нож японский серии ZEN с лезвием 23 см – японский премиум-нож, помощь которого будет неоценима для кулинаров профессионального и начального уровня.
    Ножи Yaxell изготовлены японскими мастерами и сочетают многовековые традиции обработки металла с самыми современными технологическими разработками: лезвия нагреваются в печи до высокой температуры и опускаются в лед, а затем снова нагреваются. Используют очень высокие температуры, чтобы сделать лезвие крепким и долговечным в использовании его на профессиональной кухне. В то же время, эта жаровая обработка делает лезвие устойчивым к коррозии. Японский нож из этой серии станет настоящим подарком для любителя японских кулинарных традиций. Форма ручки позволяет работать без устали во всех техниках.

Преимущества приобретения ножа Yaxell ZEN 35508

Оригінальний дизайн

Отличительной чертой серии ножей ZEN является оригинальный декоративный узор, который создают с помощью ударов японским молотом Тсушиме.
Функционально такие декоративные углубления на лезвии представляют собой своеобразные воздушные капсулы, благодаря чему продукты не прилипают к лезвию ножа.

•В основе лезвия – японская сталь VG10 (кобальт, молибден, ванадий), покрытая защитными обкладками из 36 слоев нержавеющей стали с эффектным дамасским узором на лезвии

• Рукоятка ножа изготовлена ​​из материала – канва микарта – это лен, пропитанный смолой.  Это долговечный материал, который выдерживает интенсивные нагрузки, не впитывая запахи.
• Пилообразная форма режущей кромки серрейторного ножа позволяет деликатно разрезать мякоть и корочку хлеба или изделий из теста.

Обобщенные характеристики:

– Бренд: Yaxell.
– Страна производства: Япония.
– Длина: 230 мм
– Материал: дамасская сталь.

– Марка материала клинка: сталь VG10   
– Угол заточки: 15.
– Количество слоев: 36. 

Вместе с Нож для хлеба 230 мм Yaxell ZEN 35508 покупают
Стерилизаторы и машины для полировки
Гастроемкости
Аксессуары для ножей и кухонных досок
Точилки для ножей
Разделочные доски
Кухонные щипцы и пинцеты
Кухонные миски