Нож сантоку Arcos 147800 серия DUO (180 мм)

Описание японского ножа Arcos серия "DUO" 180 мм

Все ножи серии Duo имеют эргономичную рукоять с нескользящей поверхностью. Материал ручки складается с полипропиленового ядра и каучукового покрытия.

Производство рукоятки ножа происходит с помощью двойной инжекции. Данная система позволяет использовать два разных типа пластмасс. Эта технология используется в двух сериях: Colour Prof и Dúo. 
У внутренней части рукояти вводится полипропилен (твердый материал, что характеризуется прочностью и безопасностью), а каучук с внешней стороны. Каучук мягкий и гигроскопичный материал (не впитывает и не пропускает жидкость), очень приятный на ощупь. Ручка ножа имеет эргономичную форму, что повышает удобство пользования.

Уход за ножами:

Рекомендуется после эксплуатации ножи сразу мыть. Мойку желательно производить в использовании легкого щелочного или нейтрального моющего средства, избегая со прикасания лезвия с металлическими или абразивными мочалками и ёршиками. Используйте губку из деликатных и натуральных материалов.

После мытья хорошо просушите режущий прибор для дальнейшего избежания коррозийных процессов. Как правило, это можно сделать с помощью накрывания столовых приборов мягкой абсорбирующей тканью.

Если же, Вы производите мойку с помощью посудомоечной машины - поместите ножи, лезвиями вниз, отдельно от остальных приборов для избежания трения их между собой. Ведь, это может повредить режущую крону.

Контролируйте время нахождение ножей в воде, потому что жесткая вода или физиологический раствор плохо влияет на метал.

Читайте наши статьи

• Профессиональные ножи
• Профессиональные ножи Arcos