Нож универсальный Lacor 39023
- Предназначениенож универсальный
- Материал лезвиянержавеющая сталь
- Материал ручкиполипропилен - РР
- Цвет ручкичерный
- Длина лезвия, мм210
Нож профессиональный универсальный Lacor 39023
Нож универсальный относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания. Кухонный нож предназначен для разных видов кулинарных работ.
Одно из главных достоинств ножей это очень острое и прочное лезвие, которое изготовлено из высококачественной нержавеющей стали. Рукоятка ножа - эргономичная, выполнена из полипропилена.
Уход за ножами:
Рекомендуется после эксплуатации ножи сразу мыть. Мойку желательно производить в использовании легкого щелочного или нейтрального моющего средства, избегая со прикасания лезвия с металлическими или абразивными мочалками и ёршиками. Использовать губку из деликатных и натуральных материалов.
После мытья хорошо просушить режущий прибор для дальнейшего избежания коррозийных процессов. Как правило, это можно сделать с помощью накрывания столовых приборов мягкой абсорбирующей тканью.
Если же производить мойку с помощью посудомоечной машины - необходимо поместить нож, лезвием вниз, отдельно от остальных приборов для избежания трения их между собой. Ведь, это может повредить режущую крону.
Необходимо контролировать время нахождение ножей в воде, потому что жесткая вода или физиологический раствор плохо влияет на металл.
Полезные статьи: