Пароконвектомат Apach AP7D
Код 20378
Производитель: Apach
Назначение: гастрономия / Количество уровней: 7 / Размеры ёмкости: 600х400 / Тип подключения: электрический / Управление: цифровое / Мощность, кВт: 10,8 / Напряжение, В: 400 / Ширина, мм.: 920 / Глубина, мм.: 840 / Высота, мм.: 865 / Вес, кг.: 108
Доставка по Киеву
Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 100 грн.
Доставка по Украине
Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ
Оплата заказа
Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж
Время работы:
Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24
г. Киев, ул. Преображенская, 15
Описание пароконвектомата Apach AP7D:
Пароконвектомат - это универсальное тепловое оборудование, которе совмещает две технологии обработки пищи – с помощью пара и конвекции. Это позволяет готовить продукты в самых разных режимах. Пароконвектомат в ресторане может заменить сразу несколько видов теплового оборудования и тепловой обработки - приготовление на пару, жарку, бланширование и пр.
- Уплотнение двери не клеится, а вставляется в пазы, т.е. легко заменяемое
- Двери с двойным стеклом
- Для более плотного закрывания двери, ручка имеет специальный зажим
- Внутренняя подсветка.
- Программирование до 99 вариантов приготовления.
- Опционально автомойка.
Характеристики Apach AP7D:
Встроенная автоматическая мойка.
Электронное управление (цифровая панель управления)
Контроль влажности
Температурный зонд
Система приготовления Delta-T (Δt°)
2 скорости вентилятора + автореверс
Опционально автомойка
Быстрое охлаждение рабочей камеры
Все компоненты из нержавеющей стали
Регулируемые ножки
Пароконвектомат Apach с сенсорной цифровой панелью управления разрешает программировать до 99 программ, которые позволяют ранее задать данные способа приготовления вашего блюда (температура, время, влажность, и разные рецепты). Достаточно лишь нажать на кнопку, чтобы включить порядковый номер нужной программы.В пароконвектоматах применяются три основных способа приготовления блюда: горячий воздух, пар и комбинированый(пар+горячий воздух). Набор этих функций дает возможность производить 80% общего числа операций по приготовлению пищи.
Пароконвектоматы Apach разработаны с температурным зондом с функцией DELTA tº - которая разрешает готовить еду с особой чуткостью. Одно из основных преимуществ - значительно уменьшаются потери при жарке. При достигании заданной температуры внутри пищи - пароконвектомат автоматически отключается.
Пароконвектомат выполнен из нержавеющей стали AISI304 18/10 толщиной 1 мм, что добавляет долгий срок службы при обильных нагрузках. Округлённые углы камеры для лёгкой очистки. Пароконвектомат имеет инжекторный тип образования пара.
Вентиляторы имеют 2 скорости, а так же присутствует автореверс для равномерного приготовления.
Уплотнение двери легко заменяемое, т.к. не клеится, а вставляется в пазы, двойное стекло двери, ручка имеет специальный зажим для более плотного закрывания двери.
Полезные статьи:
Пароконвектомат - типы, преимущества, выбор
О компании Apach
Пароконвектоматы Apach
Технические характеристики:
| Количество уровней: | 7 |
| Размеры ёмкости: | 600х400 |
| Тип подключения: | электрический |
| Управление: | цифровое |
| Длина, см: | 90-110 |
| Ширина, см: | 70-90 |
| Высота, см: | 70-100 |
| Мощность, кВт: | 10,8 |
| Напряжение, В: | 400 |
| Ширина, мм.: | 920 |
| Глубина, мм.: | 840 |
| Высота, мм.: | 865 |
| Вес, кг.: | 108 |
Просмотренные товары
