Печь для пиццы FROSTY M18

Печь для приготовления пиццы FROSTY М18

Двухкамерная печь для пиццы предназначена для приготовления свежей, замороженной пиццы и запеканки. Это профессиолнальное оборудование для небольших пиццерий, ресторанов, кафе, подходят для снэк-баров, пабов.и других заведений общественного питания. 

Приготовление пиццы происходит на предварительно разогретом до нужной температуры поде. Разогрев пода производится с помощью верхних и нижних электрических ТЭН-ов. Пицца может выпекаться как в специальной форме, так и прямо на камне.

В течение 4 минут, можно приготовить по девять румяных пицц или лепешек диаметром 34 см на каждом уровне. Оборудование оснащено задней трубой для выхода пара, поэтому необходимо помнить, что не нужно придвигать печь вплотную к стене и не закрывать трубу.

Раздельное регулирование температуры верхней и нижней зоны тепловой камеры. Дверь со смотровым окном из закаленного двойного стекла, что позволяет следить за ходом готовки, внутренней подсветкой камеры и четыри термостата с контрольными лампами. Дно камеры выложено огнеупорным камнем, благодаря этому выпечка пропекается равномерно до хрустящей корочки.

Корпус выполнен из окрашенной стали, камера и фасад печи изготовлен из высококачественной нержавеющей стали. Рабочая температура  от +50...+450°С. Мощность печи 25,8кВт. Достигает максимальной температуры за 15 мин. Раздельные регуляторы для верхней и нижней группы нагревательных элементов.