Печь для пиццы Inoxtech EPO 91 A
- Количество ярусов, шт1
- Вместимость форм, шт4
- Подключение220В/1Ф
Описание печи для пиццы Inoxtech EPO 91 A:
Подовая печь для пиццы Inoxtech EPO 91 A c электромеханическим управлением для профессиональной выпечки пиццы в сфере общепита. В этой печи пиццу помещают на керамический под, который покрыт шамотным камнем. Такой камень очень хорошо держит и распределяет тепло. Температура в печи почти 450 °С, что позволяет приготовить блюдо очень быстро. За процессом приготовления можно следить через окошко на двери печи и благодаря подсветке внутри камеры. За считанные минуты приготовит ароматную с хрустящей корочкой пиццу. Специальные огнеупорные материалы, выдерживающие значительные температурные нагрузки и безупречная термоизоляция уменьшают потери энергии и экономят деньги. Температура приготовления классической итальянской пиццы 350—400 °С за 3 - 5 минут.
Технические характеристики печи для пиццы Inoxtech EPO 91 A:
Механическое управление
Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали
Рабочая температура, °С - +50...+500
Мощность, кВт - 4,6
Напряжение, В - 220
Размер камеры (ДхГхВ), мм - 620х620х150 мм (4 пиццы 28 см)
Габариты печи (ДхГхВ), мм - 920х760х430