Печь для пиццы ItPizza ML6+6

Печь для приготовления пиццы ItPizza ML6+6

Профессиональная печь для пиццы отлично подходит для использования в пиццерии, кафе, ресторане или гастрономическом отделе супермаркета. Специально разработана для приготовления пиццы, а также можно выпекать блюда, не требующие пароувлажнения: фокаччо, гриссини, десерты ,такие как, крем-карамель, бисквитные и песочные полуфабрикаты.

Позволяет выпекать одновременно 12 позиций блюд по 35 сантиметров, таких как пицца, лепешки, хлебные коржи и другие тестовые изделия.

Двухярусная печь изготовлена из высококачественной нержавеющей стали со встроенным термометром.

Температура внутри камеры достигает от 50 до 500 °С, позволяя сокращать время выпечки изделий до 2-3 минут для пиццы и блюд типа " лазанья".

Ручное управление с удобной рукояткой и оповестительными световыми индикаторами с раздельным управлением верхним и нижним ТЭНами, механическая панель управления.

Поверхность для выпечки изготовлена из огнеупорного материала -шамот. Они поддерживают температуру на протяжении длительного времени, удобно достаются и чистятся.

Внутренняя подсветка позволяет контролировать процесс выпечки, не открывая духового шкафа, благодаря дверце со смотровым окном, которое изготовлено из закаленного двойного стекла.

Печь может подключаться к трехфазной сети с напряжением в 380 В, вместимость одного яруса печи -  6 пицц по 35см каждая.

Полезные статьи:

Печи для пиццы