Печь для пиццы КИЙ-В ПП-2К-780
- Количество ярусов, шт2
- Рабочая температура, ºС.+50 до +320
- Внутренние габариты, мм.500х500х110
- Вместимость форм, шт8
- Диаметр пиццы, см25
- Мощность, кВт6
- Подключение380В/3Ф
- Ширина, мм.780
- Глубина, мм.600
- Высота, мм.530
Печь для приготовления пиццы КИЙ-В ПП-2К-780
Профессиональная печь для пиццыы отлично подходит для использования в пиццерии, кафе, ресторане или гастрономическом отделе супермаркета. Предназначена для выпекания пиццы и изделий из теста, для приготовления которых необходима высокая температура.
Двухкамерная подовая печь изготовлена из высококачественной нержавеющей стали со встроенным термометром. Температура внутри камеры достигает от 50 до 320 °С.
Время разогрева камеры до температуры 300 составляет 1 минуту, вместимость печи составляет 8шт. пицц, каждая по 25 см.
Ручное управление с удобной рукояткой и оповестительными световыми индикаторами с раздельным управлением верхним и нижним ТЭНами.
Один термостат, расположенный под подом, управляет нижними нагревательными элементами и регулирует температуру внешней поверхности пода. Другой, в печи, регулирует среднюю температуру и управляет верхними нагревательными элементами.
Пористая структура природного камня - кварцито-песчаника «АГРА» поглощает влагу теста и равномерно ее освобождает. Для выхода пара предусматривает механическое устройство.
Комплектуется термометром, показывающим текущую температуру в печи. Внутреннее освещение обеспечивают защищенные термостойким стеклом галогенные лампы.
Для минимального потребления электроэнергии, максимального удержания тепла и минимизации эксплуатационных расходов печь изолирована минеральной ватой толщиной 70мм.
Ручка духовки сделана из термостойкого материала. Устанавливается с левой или правой стороны дверцы духовки.
Рекомендуем статью: