Печь конвекционная Apach AP7M
- Уровни, шт7
- Пароувлажнениеда
Описание конвекционной печи Apach AP7M
Компактное и очень удобное оборудование Apach специально изготовлено для использования в различных предприятий общественного питания, маленьких и больших заведениях, кафе, ресторанах. Его вместительность 7 уровней противней, размером 600х400мм или GN1/1 и расстоянием 70мм между ними. Регуляторы температуры помагают быстро установить температурный режим от 30 до 280°C.
Печь простая в использовании с небольшими габаритами 920х840х865мм.
Таймер, которым оснащена печь дает возможность установить нужный режим работы. Встроена подсветка, что позволяет визуально контролировать приготовление блюда. Инжекторное пароувлажнение. Печь оснащена двухсторонними реверсивными вентиляторами, один вентелятор двухскоростной, с дренажем для слива воды и дополнительным ручным контролем увлажнения .
Корпус изготовлен из износостойкой нержавеющей стали. Углы печи округленны. Есть функция быстрого охлаждения печи. Дверца печи выполнена с магнитом по всему периметру для плотного закрытия и с большим двойным стеклом. В комлектации решетки с направляющими, которые легко снимаются.
Технические характеристики Apach AP7M
Количество уровней | 5 |
Количество противней в комплекте | 2 |
Расстояние между противнями | 70 мм |
Диапазон температур печи | от 30 до 280 °C |
Пароувлажнение | Инжекторное |
Реверсивные вентиляторы | Два, один вентилятор двухскоростной |
Габариты модели | 920х840х865 |
Вместительность | противни 600х400 мм и GN 1/1 |
Мощность | 10,8 кВт |
Напряжение | 380В |
Страна изготовитель | Италия |