Печь конвекционная GGM HEB1011-46
- Уровни, шт10
- Пароувлажнениеда
- Размеры ёмкостиGN 1/1 и 600х400
- Управлениемеханическое
- Расстояние между уровнями, мм.80
- Диапазон температур, °С.0...+270
- Мощность, кВт16
- Напряжение, В220В/1Ф
- Ширина, мм.850
- Глубина, мм.890
- Высота, мм.1130
Модель
Печи для хлебобулочных и кондитерских изделий
Низкое энергопотребление благодаря высококачественной изоляции
Внутреннее защитное стекло откидывается для очистки
С поддоном для конденсата под дверью
Защитный термостат
Галогенное освещение
Простой монтаж аксессуаров
Легко чистить
Качество
Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
Ручка из карбона
Закругленные внутренние углы
Термокамера
Генерация пара с помощью управляемого прямого впрыска
Функция пара может быть полностью отключена
Мотор с реверсом
Расстояние между направляющими: 80 мм
Управление / контроль
Ручное управление впрыском воды
Механический таймер 0 - 120 минут
Ручной контроль температуры
Варианты приготовления
Готовка / жарка / тушение / гриль
Выпекание
Размораживание
Директивы
Соответствует нормам CE (международный сертификат TÜV)
Продукция соответствует требованиям гигиены и безопасности
Материал соответствует европейским пищевым стандартам