Печи для пиццы КИЙ-В ПП-3
- Количество ярусов, шт3
- Рабочая температура, ºС.+50 до +300
- Внутренние габариты, мм.795х560х120
- Вместимость форм, шт18
- Диаметр пиццы, см25
- Мощность, кВт14,4
- Подключение380В/3Ф
- Ширина, мм.1130
- Глубина, мм.800
- Высота, мм.990
- Вес, кг.255
Печь для приготовления пиццы КИЙ-В ПП-3
Профессиональная печь для пиццыы отлично подходит для использования в пиццерии, кафе, ресторане или гастрономическом отделе супермаркета. Предназначена для выпекания пиццы и изделий из теста, для приготовления которых необходима высокая температура.
Трехкамерная подовая печь изготовлена из высококачественной нержавеющей стали со встроенным термометром. Температура внутри камеры достигает от 50 до 300 °С.
Вместимость печи составляет 18 шт. пицц, каждая по 25 см.
Ручное управление с удобной рукояткой и оповестительными световыми индикаторами с раздельным управлением верхним и нижним ТЭНами.
Один термостат, расположенный под подом, управляет нижними нагревательными элементами и регулирует температуру внешней поверхности пода. Другой, в печи, регулирует среднюю температуру и управляет верхними нагревательными элементами.
Пористая структура природного камня - кварцито-песчаника «АГРА» поглощает влагу теста и равномерно ее освобождает. Для выхода пара предусматривает механическое устройство.
Комплектуется термометром, показывающим текущую температуру в печи. Внутреннее освещение обеспечивают защищенные термостойким стеклом галогенные лампы.
Для минимального потребления электроэнергии, максимального удержания тепла и минимизации эксплуатационных расходов печь изолирована минеральной ватой толщиной 70мм.
Ручка духовки сделана из термостойкого материала. Устанавливается с левой или правой стороны дверцы духовки. Ножки-опоры регулируются по высоте.
Рекомендуем статью: