Плита Bartscher 200.5781
- Количество конфорок, шт5
- Расположениеотдельностоящая
- Наличие духового шкафада
- Длина, см50-100
Описание плиты Bartscher 200.5781:
Основным преимуществом газовых плит перед электрическими является сравнительная дешевизна источника энергии – природного газа. Кроме того, газовая конфорка, в отличие от «блина» электроплиты, сразу же начиная нагревать посуду, что сокращает время приготовления.
Еще одно преимущество газовых плит - отсутствие ограничений на форму днища посуды – оно не обязательно должно быть ровным чтобы прилегать к поверхности конфорки, как у электрических плит. Кроме того, компактные газовые плиты могут работать от баллонного газа, что позволяет использовать их в кейтеринге, на выездных мероприятиях и пр.
Есть у газовых плит и недостатки – сложнее поддерживать чистоту конфорок и контролировать безопасность эксплуатации. Кроме того, к газовым плитам предъявляются более жесткие требования в плане условий размещения и использования. Поскольку газовая плита выделяет много тепла при работе, над ней обязательно должен быть размещен вытяжной зонт.
Газовые плиты выпускаются как с открытыми, так и с закрытыми источниками нагрева. В последнем случае над горелками располагается сплошная металлическая нагревательная поверхность, на которую ставится посуда. Открытые конфорки лишены инерционности нагрева и позволяют быстро менять его интенсивность регулировкой пламени.
Технические характеристики плиты Bartscher 200.5781:
Серия Ambassade
Корпус - нержавеющая сталь
Общая мощность - 16,5 кВт/газ
Размеры - Ш 1000 х Г 650 x В 900 мм
5 конфорок - 1 х 5,0 кВт, 1 х 4,0 кВт, 2 х 3,0 кВт, 1 х 1,5 кВт
Термоэлектрический предохранитель
2 электрических духовых шкафа (конвекция)
Размеры духового шкафа - Ш 400 х Г 455 x В 305 мм (каждого)
Общая мощность электричество 2,65 кВт / 230 В (каждого)
Настроена на природный газ.
Вес - 128 кг
В комплекте: 1 решетка, 2 сковороды.
Полезные статьи: