Расстоечная камера Inoxtech ELC – 15

Код 24220

Цена

15356 грн
Супер цена

Сравнить товар Получить скидку

Производитель: Inoxtech

Размеры противня, см: 60х40 / Кол-во противней, шт: 15

Доставка по Киеву

Самовывоз из офиса - бесплатно
Доставка от 1500 грн. - бесплатная
Доставка до 1500 грн. - 100 грн.

Доставка по Украине

Доставка НОВА ПОШТА - скидка 10%
Доставка ДЕЛИВЕРИ

Оплата заказа

Наличные (грн)
Банковский перевод (с НДС)
Наложенный платеж

Время работы:

Пн-Пт, с 9:00 до 18:00
Сб-Вс с 10:00 до 18:00 Call-центр
тел.: (044) 228-44-24

г. Киев, ул. Преображенская, 15

Основные характеристики расстоечного шкафа Inoxtech ELC – 15

Расстоечный шкаф служит для вторичной ферментации заготовок из теста, используют перед выпечкой полуфабрикатов в печи.
ТЭНы расположены в нижней части шкафа, а парогенератор - между направляющими для противней. Шкаф имеет накопительную емкость для воды и наполняется вручную. Температура и влажность, а так же количесвто воды для парогенератора поддерживается автоматически.
Корпус и двери шкафа выготовлены из нержавеющей стали.
Расстоечный шкаф оснащен подсветкой, а благодаря прозрачным дверцам камеры можно контролировать процесс расстойки.
Так как, время расстойки обычно превышает время выпечки, необходимо вибирать, например, для 4-6 уровневой конвекционной печи - расстоечную камеру на 12–15 уровней, в таком случае исключится простой оборудования. 
Размер противней 600х400мм, в комплект не входят.

Технические характеристики ELC – 15

Количество уровней: 15 шт.
Рабочая температура шкафа: 36-40°С.
Напряжение питания: 220В.
Потребляемая мощность: 2,6 кВт.
Габаритные размеры: 500х770х1880 мм.
Оснащена колесами.
Масса: 46 кг.

Технические характеристики:

Размеры противня, см:60х40
Кол-во противней, шт:15

Просмотренные товары