Тестораскаточная машина Hendi 226407

Профессиональная тестораскатка Hendi 226407

Машина тестораскаточная Hendi 226407 - идеальное оборудование для раскатывания различных видов теста, а также разрезания его на ровные части. Тестораскатка идеально подойдет для приготовления лапши и прочих макаронных изделий в ресторанах, барах и кафе.

Лапшерезка относится к серии Kitchen Line, выполнена из нержавеющей стали, которая характеризуется высокой кислотостойкостью и коррозиестойкостью, а также отвечает всем стандартам и разрешена органами здравоохранения для контактирования с пищевыми продуктами.​

Внутри малогабаритной машинки для теста распложены друг на другом два вала, которые вращаются по направлению один к другому. Нижний вал неподвижно закреплен на корпусе. Верхний вал имеет крепление на полозьях.

Валы аппарата для раскатывания теста приводятся в движения ручным приводом. Механизм привода сделан из закаленной стали и оснащен самосмазывающимся подшипником. 

Заготовка прокатывается через валы и получает заданную толщину. Регулировать толщину пласта теста возможно, благодаря десяти позиционной ручки, которая снабжена индикатором толщины до 2,2 мм.

С помощью двойного ножа в ручной тестораскатке получаем лапшу двух видов:

• tagliatelle - 2мм
• fettuccine - 6,5мм

Тестораскатка лапшерезка крепится к столу и произведена в настольном варианте.

Обратите внимание!

Тестоформовочную машину запрещено мыть в посудомоечной машине!

Рекомендуем Вам статью:

Тестораскатывающие машины