Рисоварка EWT INOX ERC10

Профессиональная рисоварка EWT INOX  ERC10

Кашеварка (рисоварка) предназначена для варки каш: рисовой, гречневой, пшенной, перловой и многих других приготавливаемых на воде, а также овощных рагу и различных комбинаций овощей и каш.

В ней рис не подгорает, сохраняет свои полезные свойства и получается вкусным и рассыпчатым. Из такого риса легко сформировать суши,  роллы или приготовить гарнир для вторых блюд.

Рисоварка представляют собой корпус с внутренней чашей и встроенными в дно и стенки нагревательными элементами (ТЭНами). На уровне крышки располагается еще один ТЭН – кольцевой, что обеспечивает равномерный прогрев всего продукта во время приготовления и после него. 

Кроме того, рисоварки сами по себе обладают свойствами термоса – готовый рис в закрытой емкости даже без подогрева долго остается теплым.

Широко применяется в различных заведениях восточной кухни, многие суши бары, кафе и рестораны успешно используют в приготовлении вкусных блюд, включающих в себя рис и различные крупы.

Рисоварки обладает наиболее современными новшествами, оснащена чашей без антипригарного покрытия с внутренней сторорны, донными нагревателями с боковыми и верхними объемными стенками, что обуславливает самый лучший режим приготовления практически любой крупы. 

Оснащена автоматическим переходом в режим поддержания риса и других круп в гарячем состоянии.

Приготовление 14-20 порций.

Объем - 10 л. Габариты - 450х450х310 мм. Мощность:1,65 кВт.

Полезные статьи:

Профессиональные рисоварки.