Ручной миксер Sirman Ciclone 36VT

Погружной миксер Sirman Ciclone 36VT

Профессиональный ручной блендер измельчает и перемешивает, делает соусы и пасты, эмульсии, фруктовые и овощные пюре (кроме картофельного), джемы, муссы, протертые супы, печеночные паштеты, тесто для блинов. Особенностью этого прибора является модель двигателя Variotronic,  позволяющая фиксировать и регулировать  скорость  вращения со стабилизацией.

Корпус выполен из ABS высокой прочности с некоторыми деталями из стали и алюминия. Эти материалы гарантируют безопасный контакт с пищевыми продуктами (гигиену) и хорошую сопротивляемость элементам, содержащимся в пищевых продукттах, кроме того, своим строением гарантируют повышенную механическую прочность.

Рабочий стержень почти полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, ABS высокой прочности и алюминия, удобная ручка в приборе позволяет легко удерживать его в руках.

Венчик, внутренние механические части с идеальной герметичной изоляцией выполнены из высококачественной нержавеющей стали, корпус из алюминия, отлитым под давлением и покрытым ABS высокой прочности.

Погружной электромиксер спроектрован для смешивания и взбивания незамороженнных фруктов, овощей, мяса, находящихся в воде или бульоне, при максимальнойемпературе 70С, не содержащих костей фрутов овощей и мяса, для измельчения не слишком твердых для обработки пищевых продуктов.

Насадка венчик предназначена для взбивания или эмульгирования жидких продуктов, таких как крем, яйца и другие при температуре в помещении меньше 25С, не предназначается ни для резки, ни для замешивания тестат.

Миксер-мешалка (нога погружная) снабжен защитным колпаком на венчике и защитным колпаком на стержне. Передатчик вращательного движения встроенный в ствол двигателя. Минимальный уровень жидкости указан на самом стержне.

Снабжен двойной изоляцией, гарантирующей отсутствмие напряжение на поверзности всех компонентов даже в случае аварии, а также защитой внутренних частей от брызг жидкости.

Уровень обрабатываемой жидкости поднимается до самого края емкости, поэтому никогда нельзя наполнять чашу более чем на 2/3 общего объема. Цикл работы миксера не должен превышать 10 минут. Между рабочими циклами необходимо соблюдать 10- минутный перерыв.

Безопасность прибора от случайного включения обеспечивается предохранительным устройством Trigger switch. Защита прибора IPX3.

Ручной блендер имеет вариатор скорости, которую можно изменить при помощи переключателя. Благодаря регулятору скорости можно приготовить больше блюд и проще контролировать их консистенцию.

Для использования  подходят насадки длиной  25 и 35 см. Обороты ножей составляют до 16 000 в минуту, а обороты венчика со скоростью 350-2450 в минуту.

Миксер такой мощности может применяться для емкостей до 70 л. Детали контактирующие с продуктом  разбираются и моются в посудомоечной машине.

Опции по заказу: емкость-подставка, настенное крепление, венчик и др.

В комплект включен нож 350 мм.

​Краткое описание и руководство по эксплуатации

Схема использования погружных миксеров.

Информация о производителе

​